Пицца ням-ням...

Пицца ням-ням...







Для теста:

МУКА - 1 стакан

МОЛОКО - 1/2 стакана

СОЛЬ - 1/4 чайной ложки

СУХИЕ ДРОЖЖИ - 1 чайная ложка

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 столовая ложка



Для начинки:

ТОМАТНАЯ ПАСТА - 2 столовые ложки

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 столовая ложка

ОРЕГАНО - 1 чайная ложка

СЫР - 200 г

ПОМИДОРЫ - 3 шт

ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 2 шт

ЛЮБЫЕ МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (колбаса, ветчина и т.п.)





1) Делаем ТЕСТО!!!



Подогреть молоко до комнатной температуры, перелить в миску, добавить соль, дрожжи, просеянную муку, оливковое масло и перемешать. Вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 40-50 минут.

Раскатать тесто в лепешку диаметром 28-30 см, сделать несколько проколов ножом, переложить в смазанную маслом форму.



2) Переходим к начинке!!!



Смешать томатную пасту, масло и орегано, намазать смесью лепешку.

Сверху выложить 1/2 натёртого сыра, затем нарезанные кольцами лук, помидоры и мясные изделия в любом порядке. (Можно добавить маслинки!)

Присыпать всё это оставшимся сыром и выпекать в духовке 20-25 минут!

Источник