Как перевести деньги из России в Китай в 2024 году 
Миф о "Армате" 
Честная цена, честный ценник, 
Опять правила меняют. 
Без названия 
Борзый ёжик 
Случайное фото 
Инициативные вы наши 
Парварда Предпринятая губернатором Севастополя попытка представить свою деятельность как цепь непрерывных успехов на специально организованной им пресс-конференции в Москве не дала ожидаемого результата. Журналисты не стали благодарно внимать Дмитрию Овсянникову, а забросали его острыми ...
Пицца аль тальо
mariha_kitchen — 14.02.2011
А у меня новость! Вышел второй номер журнала
CookEatSmile! Где
почитать и скачать. 
Немного разбавлю ленту и покажу..нет, что бы вы думали.. пиццу. Будем считать, что это по причине большой любви к ней:)) (ведь в некотором смысле так оно и есть)
Рецепт от Эллы
Кратко о том, что предстоит сделать.
Будет тесто на две пиццы. Пиццы разные: 1. с помидорами черри 2.с помидорами и моцареллой.
(первая - мой фаворит)
Как таковых пропорций нет, но проблем не возникнет. Главное: при замесе теста следите за водой, что бы не перелить.
На всякий случай, кому интересно узнать про муку. У меня такая:
Приготовились и начали.
Нам нужно: (сразу на 2 противня)
тесто
1 кг пшеничной муки (Элла рекомендует брать пополам муку типо 0 и типо 00, у меня только 00)
13 граммов свежих дрожжей
соль
оливковое масло
вода (теплая)
мука на подсыпку
для пиццы с помидорами черри
помидоры черри
чеснок
соль
орегано
для пиццы с помидорами и моцареллой
сладкие (!) помидоры
моцарелла
чеснок
орегано
соль
оливковое масло
Дрожжи разведите в небольшом количестве воды.
Просейте муку на рабочую поверхность, смешайте с солью. В центре сделайте углубление и постепенно вливайте туда разведенные дрожжи. Замешивайте тесто, по необходимости подливая теплую воду. Должно получится мягкое, слегка влажное тесто.
Смажьте миску, в которой будет подходить тесто, оливковым маслом. Про само тесто тоже не забудьте. Накройте салфеткой и дайте тесту подойти в теплом месте пару часов.
Для первой пиццы порежьте помидоры черри пополам. Смешайте их с орегано, чесноком и солью.
Тесто разделите на две части и вытягивайте руками (на весу). Противень смажьте оливковым маслом и продолжайте вытягивать тесто уже на нем.
На тесто для первой пиццы уложите помидоры черри (с орегано, чесноком, солью), полейте сверху помидорной жидкостью и оливковым маслом.
Для второй пиццы перемешать нарезанные помидоры, орегано и соль.
Отдельно порезать моцареллу.
Выложить помидоры на тесто, сверху - моцареллу. Полить оливковым маслом.
Духовку разогреть до максимума (не менее 250 градусов) и печь до готовности.Пора к столу!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Продолжим рассматривать фотографии Сергея Рябцева с авиасалона МАКС-2007. Это фотографии с 17 августа 2007 года. Это день прилетов и подготовки к авиационному празднику МАКС-2007. В этой части посмотрим на самолеты в воздухе... МАКС-2007 В воздухе МиГ-35 154 МиГ-29ОВТ 156. ...
Этот пост вовсе не про медэтику (нею тут и пахнет) и разбрасывание диагнозами . И не про фекалии, сиречь говно, которое увы…трапляеться. И иногда, чего уж там непроизвольно. А вот то, что написало какое то «бывшийпсихиатр» бильжо, даже и случаем вопиющего ...
Неожиданно приятное начало дня — курьерская доставка от друзей с добрыми книжками «Кот и мурлик» и керамическим котиком-значком. Просто так, для поднятия настроения. Тепло и радостно. И здоровье налаживается, и на душе хорошо.
...
Со вторника, 23 декабря, российский смартфон с двумя экранами YotaPhone-2 подорожал на 20%. Теперь за гаджет с россиян требуют 39 990 рублей. Причем стоимость устройства в других странах осталась прежней. Как сообщается на сайте компании Yota Devices, в РФ цену пришлось повысить в с ...
