Пхали из баклажан

топ 100 блогов your_food_today15.03.2025 Пхали из баклажан Phali_IMG_20250315_173113-001.jpg
"Пхали (мхали) — популярная закуска в Грузии. Существует множество вариаций вкусов данного блюда, десятки рецептур.

Неизменна только основа блюда: практический любой овощ в сочетании с орехами, чесноком и грузинской приправой".

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 шт
Орехи грецкие - 300 гр
Хмели-сунели - по вкусу
Чеснок - 4-5 зубчиков
Кинза - пучок (только листики, стебли не прокручиваются в мясорубке)
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 1 щепотка

Пропустить через мясорубку очищенные поcле жарки баклажаны (дать стечь соку), орехи, чеснок, кинзу. Добавить соль и специи, перемешать. Поместить в холодильник, чтобы смесь настоялась, на полчаса.

Пхали из баклажан Phali_IMG_20250315_173152-001.jpg


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Можно ли исправить человека? Можно попытаться, но для этого у него самого должна быть цель. И конечно же, понадобится поддержка со стороны. Директор тюрьмы в надежде хоть как-то окультурить заключенных открывает что-то типа театрального кружка, в котором занимаются пять человек, а ...
Пока вся Тюмень толкется в центре на горках площадей и бульваров, мы облюбовали дикууую зареченскую гору у реки!!!! Приехали с бубликами - ватрушками и шмыг к самой Туре!!! Визг, хохот, снег в лицо) Разом вся симптоматика растряслась и рубильник настроения врубился) Люблю зиму за ...
Долгий разговор о чистой логике того, что: РФ три года не трогает ключевые точки входа поставок оружия на Вукраину, об отходе от Киева и Харькова в 2022 году, о неприкосновенности штабов Вукраины и пунктов размещения советников НАТО, о том, кому выгодно затягивание невойны и кто потом ...
Я на пальцах объясню своё удивление, ладно? Пацаны, представьте, что дерётесь вы с каким-нибудь подонком на улице. Сзади подкрадывается ваш друг и бьёт в моменте в спину. Подло? Мерзко? Предательство? Да. Фото: finekartinka.ru Когда бьёт враг -- это понятно. Если в спину наносит уда ...
— женщина, очень похожая на замглавы Гулькевичского района Краснодара, избила сотрудницу салона красоты Похожая на Олесю Кливцову женщина зашла в салон и буквально с порога взяла соперницу за волосы. Девушка не сопротивлялась, говорила вежливо и лишь ойкала. ...