Петров батог

топ 100 блогов ida_mikhaylova09.09.2024
Сентябрь 2024 года Фото автора
Сентябрь 2024 года Фото автора

Бабушка рассказывала, что апостол Пётр цикорий использовал как хворостину для овец и веточками с цикорием прогнал плохих насекомых, чтобы не вредили колосьям хлеба, поэтому с тех самых пор цикорий и растёт вдоль дорог у полей с зерновыми(об этом упоминается и в моих рассказах« Дары от Дарьи»).

Дария Ивановна называла это растение —  душой России, а как же, вглядись, здесь и Троица и Богородица — защитники наши(с).

— Бабуль, а кофе из корня растения делали в ваше время?

— В нашей семье толчённые в ступке корешки добавляли и во фруктовые чаи. Вкусно было. И в выпечку хлеба. Даже ржаной хлеб становился вкуснее и легче для желудка. Но и кофей чистый пили и кой-когда с молоком  и с крепами домашними. Не так часто как ноне кофе чёрный пьют, но пили. Особенно его жаловали твоя родная бабушка —  Евдокия и её самый близкий друг, а не только брат родной, Николай.  Эти двое — не разлей вода. Во всём у наших «близнецов» водились церемонии. У каждого был сервиз специальный«Тет-а-тет» назывался. Папа, Иван Иванович, привёз с Выборгской стороны  Петербурга по настоятельной их просьбе прямиком с завода братьев Корниловых. Чашечки кофейные были смешные, что твои мензурки, и как только у брата и сестры появлялись темы «не для всех ушей» они уединялись в библиотеке за чайным столиком. Не все на селе, даже таком богатом, жили как в городе и одевались по городскому, а слуг не имели. Мы жили так. И ещё дворов 10 таких было, почитай на 6 000 жителей.

— А  чем цикорий  ещё полезен?

—  Ещё в Германскую, в 1916 году, Тимофей долго выздоравливал после ранений и плена. Наш сельский доктор назначил делать салатики из цикория.   

#осеньвкармане #цветыпопонедельникам

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Алексей Чадов by ...
. - Требуются водители "воронков", работа в основном в ночную смену, - Требуются квалифицированные следователи со знанием бухгалтерии, работа сдельная... Оригинал взят у vamoisej в + Оригинал взят у vamoisej в По результатам послания - Даёшь опричное ...
Очень давно ничего сюда не постила. Ну не попадаются мне майонезные няшки нигде! А тут вот фэйсбук принес прекрасное - есть там англоязычная группа, где размещают видео рецепты с разных ютуб-каналов. Вполне вменяемые, надо сказать! Даже канал, с которого именно этот рецепт, тоже нормальны ...
Прекрасно отдавая себе отчет в том, что ничего нового я показать не смогу, все-таки не откажу себе в удовольствии и выложу фото Праги со смотровой площадки Верхнего города. Потому что вид там был именно такой, про который говорят - захватывает дух. Был прекрасный солнечный де ...
Александр Серебров - первый физик в СССР, который работал на борту космической научно-исследовательской орбитальной станции "Салют". После четвёртого полета Серебров был занесен в книгу рекордов Гиннеса по количеству выходов в открытый космос. Его рекорд продержался четыре года. ...