Первый раз сделал домашнее мороженное.

топ 100 блогов edgun6731.08.2014 Подсчитал КБЖУ и понял, что я на верном пути.


Я когда то любил мороженное, но в силу тотального изменения образа жизни и питания, оно как то осталось за бортом. Почти через год новой жизни, где нет места сахару, тортам, печенью и прочим "радостям жизни" я попробовал мороженное (хорошее, наше, Карельское, почти натуральное) и понял, что оно для меня слишком сладкое. Ну вот реально вкусовые пристрастия поменялись :)  Решил попробовать сделать сам. Взял простейший рецепт, сыпанул туда черники свежей для вкуса.

Не получилось. В смысле, что вкус хороший (средней дочери очень понравилось), а консистенция не очень, без мороженицы не сделать, нужно постоянно его помешивать при застывании, а иначе образуются кристаллики льда и комочки. Опять же, ягоды надо было растереть, а не целиком бросать. Ну да это всё мелочи. В процессе научусь. Я про калории, белки, жиры и углеводы. У меня получилось, что в 100 грамм моего мороженного содержится примерно:

кКал Белки Жиры Углеводы

171  4.6     12.2     10.6

В подобном магазинном (нашем Карельском) мороженном, получается:

кКал Белки Жиры Углеводы

190    3,2      12         20,1

Домашнее получилось менее каллорийным, с бОльшим содержанием белка (что нам, с нашей дефицитной на белок диетой очень хорошо), таким же по жирности и в два раза с меньшим содержанием углеводов! Плюс к этому никаких загустителей, консервантов, подсластителей, эмульгаторов и прочего.

В общем проекту быть, я полагаю. Буду сейчас искать и пытаться делать ЗОЖные "вкусняшки". А как у вас с этим, думаете ли о КБЖУ, когда едите, вообще контролируете ли своё питание?

Я вот на себе понял, что питание это от 60 до 80 процентов успеха в сохранении своего тела в порядке, и лишь малая часть туда вкладывается спортом. Почти два года назад я начала заниматься спортом. Было 89 кг. К апрелю этого года стал 93 кг. Да, силы прибавилось, очень много прибавилось, а вот внешний вид оставлял желать лучшего, пузико (кого волнует, что под ним стальные мышцы :) ), в общем некрасиво. А заниматься то я стала, чтобы жирок сбросить, а тут такое дело...

Пришлось менять питание, в результате я сейчас вешу 83 кг., в ремне пришлось новую дырку просверлить, на 5  см меньше,  и похоже, что в скором времени придётся ещё вертеть, внешний вид улучшился, уже не удивляюсь, когда слышу от знакомых, с которыми не виделся какое то время "Эд, ты так похудел и помолодел! Что делаешь?" Приятно и показывает, что я на верном пути. Спорт никуда не делся, более того, я ушёл вниз на одну категорию весовую, а силовые остались практически на том же уровне, то есть я вырос. Если в предыдущей категории я чуть-чуть не дотягивал до 2 разряда в троеборье по пауэрлифтингу, то упав ниже на одну категорию я практически добираю до 1 разряда с теми же результатами.

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Москва. 28 июня. INTERFAX.RU - Владелец Telegram Павел Дуров предложил Роскомнадзору взять данные о мессенджере из открытых источников для включения в реестр организаторов распространения информации, однако предупредил, что не будет выполнять законы, не совместимые с защитой частной ...
«Если на улицы страны мирно выйдут миллионы с требованием отставки, то этот режим уйдет, не пролив ни капли крови!», - говорится в обращении Комитета спасения Украины. Долбоклюи. Вам надо - вы и выходите на улицы. Хорошо им из безопасной Москвы вещать. ...
Я даже не могу выдавить из себя ничего, что обычно пишу в ругательных постах о критиках. Потому что здесь дело не в критике. Потому что у меня нет слов. И сил. И надежды на будущее. Этот мир обречен. МЫВСЕУМРЁМ!!! отсюда ...
Текст песни «Готов» группы БартоМы столкнулись случайно осеньюкак и сейчас шёл дождьдемонстрации флаги я всё это вижуа ты смотришь и никого не ждёшьлюбовь как сигарета зажатая в дрожащих пальцахлюбовь как протести вот уже утром мы греем ...
В продолжении моего предыдущего размышления , о премьере фильма "Марсианин", хочу поднять тему гуманизма, присутствующую в фильме. Первое впечатление, как мне кажется, всегда обманчиво (во всяком случае это верно, когда речь идёт о моём восприятии фильмов, увиденных в кинотеатре) ...