Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом 
Тройка борзых 
Перловские бани 
Принцесса Оранская в тиаре. 
Народнение как новая русская демография 
Где можно в увлекательной форме познакомиться с системой Станиславского? 
Искусство на выброс 
Подвиги Геракла. Десятый подвиг. Коровы (волы) Гериона. 
Смотровая площадка, Эльбрус
23.08.2011 —
вот и я
Первый пошел...
home_chef — 24.08.2011
Мой первый кулинарный пост за последние два с копейкой
месяца... Такое ощущение, что я полностью всему
разучилась...фотографировать, редактировать, писать, вставлять
:)Но ..ничего...чуть-чуть и снова все вспомню! Мои проекты не погибли смертью храбрых, я о них помню и продолжаю вести...
Сегодня хочу показать рецепт чудесного супа, одно из моих любимых..
" Проект 100 супов "
18/100 Суп из запеченого желтого перца
2 ст. л.
масла1 большая морковь
1 сельдерей
1 луковица
1 кг. желтого сладкого перца
соль, перец
2 картофелины
1 литр воды
2 ст. куриного бульона
Духовку разогреть до 375F - 190С. Сбрызнуть перцы маслом и запекать в духовке 30 минут.
Овощи, кроме картошки, порезать и обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстым дном около 10 минут на среднем огне.
Достать перцы, счистить кожицу, вынуть семечки, нарезать и добавить в кастрюлю. Обжаривать 5 минут.
Затем добавить нарезанный картофель, посолить, поперчить.
Добавить воду и бульон и варить на умеренном огне 20 минут.
Готовый суп пюрировать с помощью ручного блендера или фудпроцессора до гладкого состояния.
При необходимости подсолить.
Мне этот суп напомнил вкусом мои любимые фаршированные перцы. Очень нежный, шелковый, сладковатый вкус у супа получился, что нам понравилось невероятно. Мелкие мои его полюбили всей душой :)
P.S. я как вижу поменялись настройки редактора...и не могу убрать часть поста под кат..он мне в начало поста ставит врезку, вместо того чтобы быть снизу...как с этим бороться...кто знает??
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня ночью по московскому времени с эсминцев ВМС США «Ross» и «Porter» в направлении авиабазы ВВС Сирии Шайрат (недалеко от г. Хомс) было выпущено 59 КР «Томагавк», которые поразили ангары, взлетное поле, цистерны с топливом. В результате по сирийским данным погиб один человек ...
На мой взгляд достаточно реалистичная и подробно расписанная альтернатива. Уверен тут есть что обсудить, и она будет многим интересна. ( Читать дальше... ) Телеграмм канал Альтернативная История ...
...
Думаю, видели уже многие, но всё равно оставлю это здесь. ...Гостей встречали дамы в золотых париках и платьях екатерининских времен под ручку с кавалерами в серебряных камзолах и трико. На газонах резвились выкрашенные серебряной краской ...
Я ей богу не знал, что этот ресторан как-то связан с именем очень уважаемого мной человека В.В. Познера. Однако, несмотря на это не буду менять своего мнения и расскажу все так, как было на самом деле. Развод начался с момента бронирования столика. Настя тщательным образом ...
