Организация и проведение свадьбы: главные нюансы подготовки торжества 
Падение Олдрина 
Доброе утро, Котопятница! 
Рыбный день 
Репортаж из Венесуэлы 
Съедобные гостинцы 
Почему в СССР выбирали именно 5 и 9 этажей при строительстве жилья... 
Грядет новая война... и возможно уже на днях... 
Белорубль
23.08.2011 —
вот и я
Первый пошел...
home_chef — 24.08.2011
Мой первый кулинарный пост за последние два с копейкой
месяца... Такое ощущение, что я полностью всему
разучилась...фотографировать, редактировать, писать, вставлять
:)Но ..ничего...чуть-чуть и снова все вспомню! Мои проекты не погибли смертью храбрых, я о них помню и продолжаю вести...
Сегодня хочу показать рецепт чудесного супа, одно из моих любимых..
" Проект 100 супов "
18/100 Суп из запеченого желтого перца
2 ст. л.
масла1 большая морковь
1 сельдерей
1 луковица
1 кг. желтого сладкого перца
соль, перец
2 картофелины
1 литр воды
2 ст. куриного бульона
Духовку разогреть до 375F - 190С. Сбрызнуть перцы маслом и запекать в духовке 30 минут.
Овощи, кроме картошки, порезать и обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстым дном около 10 минут на среднем огне.
Достать перцы, счистить кожицу, вынуть семечки, нарезать и добавить в кастрюлю. Обжаривать 5 минут.
Затем добавить нарезанный картофель, посолить, поперчить.
Добавить воду и бульон и варить на умеренном огне 20 минут.
Готовый суп пюрировать с помощью ручного блендера или фудпроцессора до гладкого состояния.
При необходимости подсолить.
Мне этот суп напомнил вкусом мои любимые фаршированные перцы. Очень нежный, шелковый, сладковатый вкус у супа получился, что нам понравилось невероятно. Мелкие мои его полюбили всей душой :)
P.S. я как вижу поменялись настройки редактора...и не могу убрать часть поста под кат..он мне в начало поста ставит врезку, вместо того чтобы быть снизу...как с этим бороться...кто знает??
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня в Ростове-на-Дону состоялся пикет памяти студента Игоря Вербенко. Юноша погиб в дтп, которое было спровоцировано пьяным депутатом гордумы от партии «Единая Россия» Дмитрием Островенко http://otto-cazz.livejournal.com/328766.html . Пикет проходил ...
Симпатичный итальянский город с крепостью
5 из 10
Абсолютно не обязателен к посещению
Ну вот мы и дошли до цифры 150! Юбилейным городом стала маленькая и ничем особым не примечательная Имола. Я был в ней всего несколько часов – как раз хватило, чтобы поужинать, пройтись по ...
Смотрю я на американскую революцию гидности и думаю внезапно совсем не то, что обычно. Обычно я на такое бы среагировал как охранитель и путинист - вот вам, пиндосы, ваш же майдан у вас самих дома, нравится - ешьте; такого сейчас много в нашем госагитпропе, шикарный повод, чего уж там. ...
В 2005 году ко мне пришла встревоженная женщина, по фамилии Соловьева, и сказала, что у нее пропал племянник. Обычный парень, положительный. Он у нее был единственный близкий человек. Она обратилась во все правоохранительные органы, но никто мер ...
