Почему варочная панель слабо греет: 7 причин от неправильной посуды до поломки ТЭНа
23.08.2011 —
вот и я
Первый пошел...
home_chef — 24.08.2011
Мой первый кулинарный пост за последние два с копейкой
месяца... Такое ощущение, что я полностью всему
разучилась...фотографировать, редактировать, писать, вставлять
:)Но ..ничего...чуть-чуть и снова все вспомню! Мои проекты не погибли смертью храбрых, я о них помню и продолжаю вести...
Сегодня хочу показать рецепт чудесного супа, одно из моих любимых..
" Проект 100 супов "
18/100 Суп из запеченого желтого перца
2 ст. л.
масла1 большая морковь
1 сельдерей
1 луковица
1 кг. желтого сладкого перца
соль, перец
2 картофелины
1 литр воды
2 ст. куриного бульона
Духовку разогреть до 375F - 190С. Сбрызнуть перцы маслом и запекать в духовке 30 минут.
Овощи, кроме картошки, порезать и обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстым дном около 10 минут на среднем огне.
Достать перцы, счистить кожицу, вынуть семечки, нарезать и добавить в кастрюлю. Обжаривать 5 минут.
Затем добавить нарезанный картофель, посолить, поперчить.
Добавить воду и бульон и варить на умеренном огне 20 минут.
Готовый суп пюрировать с помощью ручного блендера или фудпроцессора до гладкого состояния.
При необходимости подсолить.
Мне этот суп напомнил вкусом мои любимые фаршированные перцы. Очень нежный, шелковый, сладковатый вкус у супа получился, что нам понравилось невероятно. Мелкие мои его полюбили всей душой :)
P.S. я как вижу поменялись настройки редактора...и не могу убрать часть поста под кат..он мне в начало поста ставит врезку, вместо того чтобы быть снизу...как с этим бороться...кто знает??
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот и до меня дошло... Вопрос кто в курсе и кому уже пришел штраф и как его получал..... Иду по центру Нетании,жара,сумка с овощами тяжелая.. иду в оптику забрать очки... Пью воду не снимая маску а приопустив, одной рукой возвращаю банку в сумку а второй еще не успела поднять маску на ...
Здравствуйте уважаемые. С наступающим Праздником, всех, кто празднует! Добра и счастья :-) Ну и традиционно перед каждым православным праздником небольшая памятка для тех, кто будет смотреть службу впервые :-) Возможно, будет интересно вам :-) РПЦ. Система, структура, одежда, клир: ...
Здравствуйте все! Тех, кто планирует отмечать и их родню - с наступающим :)) Пусть всё у вас будет хорошо! Кто не будет отмечать - пусть у вас тоже всё будет хорошо. Ведь даты, в которые мы собираемся, это далеко не главное в жизни. Поговорить я сегодня хотел вот о чём... Разумеется, о ...
Тут типа флешмоб есть. С ответами на утверждения. Его я честно подрубил у френдессы. Лично мне сам этот флешмоб не интересен. Да и вообще они мне не интересны. А вот сделать ответы мне показалось интересным. По ним вполне ведь можно составить некое представление об ответчике, правда? ...
Трудности внедрения электромобилей. Вот пару фотографий с дороги E18, которая ведёт в Осло. Там каждое утро случаются пробки. Кроме того там есть выделенная линия для автобусов и такси. По норвежским правилам, электромобили в общем случае могут использовать выделенную линию без ...
