Первые корзинки

gaechka63 — 24.07.2024

этим летом, сладкие. Давно хотела что нибудь испечь, но куплю фруктов, моргнула — а их уже нет. А сегодня собралась. Хотела цветаевский пирог, но не с яблоками, а с ягодами. Сейчас самое время для такой выпечки, свежие фрукты и ягоды. И сделала не одним пирогом, а порционно.

Было немного вишни, порезала сливу и персик.

Для теста: 150 грамм муки, 75 грамм сливочного масла, 75 грамм сметаны, сахар 1 столовая ложка, половина чайной ложки разрыхлителя. Все перемешала, собрала в ком.

Заливка: 150 грамм сметаны, 1 яйцо, 1 столовая ложка крахмала, сахар по вкусу. Все перемешать.

Формочки у меня вот такие, заказала на ВБ. Тесто распределила на шесть формочек. Выложила ягоды-фрукты и заливку сверху.

И вот они, красивые и вкусные. Муж  сладкую выпечку не очень любит. А тут, не успела остыть, а уже две штучки осталось

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Как эффективно защитить железобетонные конструкции от влаги

katia_lexx

Нескучные портреты. Фотограф Alena Zhandarova

kwakin_misha

Про состояние преступности на Британских островах

a_simakoff

Ответ на загадку

elen_namira

У пруда

booky_moussy

Домашнее-вечернее

matsam

Предновогоднее

sa_va_artpantry

Без названия

colonelcassad

Россия украла у США гиперзвук

• Ранее
• Архив