Типография Грин Принт 
Hot Brookside Sligo Kenilworth Union BD 
Sun n Fun-2006 03 апреля 2006 в фотографиях Сергея Рябцева ч1: Valiant Air 
Море волнуется два... 
Выставка «Россия» на ВДНХ 
О каждом пятом Вот и открылась страшная правда? 
Аутлуков о роботах 
"Руководство борца за свободу" 
Самостоятельная сборка кухонного гарнитура «За» и «Против» История банальна - ранний брак, а интересно - что там замужем и прочее... Развод. Свекровь прикатила на дачу к моим родителям под предлогом "внука повидать" и сказала шикарную фразу моему отцу: "Ну, ладно, Миша, дети разводятся, но а мы то с тобой - ...
Перепелки и самая хитрая буква болгарского алфавита
alex-barbov — 19.04.2015
Твердый знак Ъ, знакомый всем русскоговорящим людям, в болгарском языке выполняет совершенно иную функцию. Называется эта буква «ер голям», она гласная и у нее три фонетических звучания.
Первое, и наиболее распространенное – это почти русское [э], которое в Международной фонетической азбуке обозначается символом [ɤ̞]. Так буква Ъ зазвучит под ударением, например, в слове «път» - [пэт], «връх» [врэх], «гъз» - [гэс] (тут я похулиганил немного).
Если же буква безударная, то фонетически она больше спадает к звуку [а]. В этом ключе, существительное «камък», скорее всего, будет произнесено большинством болгар и услышано ими же как [камак]. Но найдутся и перфекционисты, конечно же.
Также эта буква может звучать и как чистое [ы]. Например, слово «българин» будет произнесено как [бэлгарин], а вот «румънец» уже зазвучит как [румынец].
В болгарском языке есть слова, в которых буква Ъ используется 2 или более раз. Например, существует слово «фъстъци», и это арахис. Но особенно мне нравится слово «пъдпъдък», а именно так на болгарском языке называется перепелка.
Они у меня и имеются в наличии. Промариновал их ночь в оливковом масле, с добавлением рюмки водки и специй.
Уложил одним рядом на разогретый сач
Придавил их сверху вторым сачем. Так мясо больше пропитывается испарениями.
Минут через 10 снял верхний сач. Перевернул и опять придавил
Затем еще немного поджарил, но уже без гнета. Подал с овощами.
Перепелки получились немного жестковатыми, но вполне съедобными. Наверное, имеет тайный смысл их предварительно отварить минут 5 и уже затем класть на сач. Да, не по науке, но попробовать можно
Сохранено
|
|
</> |
Перепелки и самая хитрая буква болгарского алфавита
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Наклейки – это удобный и практичный способ размещения информации (в том числе и рекламной) в самых различных местах: как в помещении, так и на открытом пространстве. Но прежде чем сделать наклейки на заказ самому заказчику очень желательно хотя бы немного разобраться в их ...
Оригинал взят у pavelkapustin в 28 панфиловцев и идеологические мутанты общества потребления Не люблю писать отзывы про художественные фильмы. Дело это неблагодарное. Всегда тебе могут сказать, что отзыв твой – вкусовщина, эстетство, выпендрёж. И, конечно, читатели будут, ...
Товарищи, не стесняемся, пиарим и запасаемся попкорном. Show must go on Последние две ...
Купила Боньке тарелку. Которая летает. Пошли гулять. Проблема номер раз. Ему очень нравится за ней бегать. И совсем не хочется ее приносить обратно)) Он несётся, добегает и начинает мирно пастись рядом. В прямом смысле) травинки покусывать какие-то. Ну чисто телёнок на выпасе. Засада. ...
