ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ ===

топ 100 блогов 4246560 — 25.08.2016 ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ
=======================
Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом:

на 2 литра воды

1,5 ст. ложки соли,
1,5 ст.ложки сахара
50 г уксуса ( 9 %)
2-3 горошины черного перца
2 -3 лавровых листа

Закатываем крышками. Перец для фаршировки готов. Хранится все отлично при комнатной температуре. У меня на балконе.

Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца "Билозирка" или 1 кг перца "Геркулес" и 2-2,2 литра воды.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ой, завязывать пора колхозникам новости по телевизору смотреть. Я купить не решился. А вдруг там еще визитка Яроша окажется. ...
Вале́рий Фёдорович Быко́вский (2 августа 1934, Павловский Посад, Московская область — 27 марта 2019, Леониха, Московская область) — лётчик-космонавт СССР № 5, дважды Герой Советского Союза (1963, 1976). Был единственным из космонавтов, летавших на КК «Восток» или «Восход», кто совершил ...
...
Весной уже рассказывала об этом «дивном» мире, затерявшемся в дворах огромного спального района Позняки. Вот так примерно выглядит район Когда его застраивали, часть жителей, ...
В Интернете появилась очередная глупость - мол, я писал ответ Президента блогерам. Это бред и провокация.Эту чушь распространяет люмпен-Петров, который уже когда-то делал мой блог-двойник.Словом, как был провокатором, так и остался, никакой он не ...