Bigger — современные технологии для людей с ослабленным зрением 
Natural 
Еще пример имперской архитектуры в Нске 
Что посмотреть в Туле. Площадь и проспект Ленина 
Немецкие экономия и орднунг... 
Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке (In vino veritas) 
Иллюстрации к Старочешскому календарю, 1959 г. 
Музыка октября 
Импрессионизм. Ночь, улица. фонарь...
25.02.2021 —
Театральный салон на Тверском бульваре
Пельмешки!!!!
atlanta_s — 28.02.2021
Ну что... Не прошло и полгода. Две недели назад я собиралась пельмешек налепить, но срослось только сегодня.
Собрались и за полтора часа в четыре руки (я тесто раскатывала и на подхвате была, а Ульяшка лепила) наваяли 150 штук. На пару дней хватит. )))
Рецепт теста очень удачный. Я правда уменьшила на треть. Но на почти килограмм (900 гр) фарша все-равно оказалось много.
Рецепт теста простой:
1200 гр муки
3 яйца
20 гр соли
500 мл воды.
В муке делается воронка, вливается вода, а в воду яйца и замешивается тесто.
Фарш: пополам говядина и поросятина (свинина, то есть), лук репчатый, пара зубчиков чеснока, соль, специи по вкусу)
Ну а дальше... Процесс думаю многим знакомый.
По завершении лепки - в морозилку.
В общем, пошли мы их уничтожать.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.02.2021 —
Гадкий утенок, ставший прекрасным лебедем
12.02.2021 —
Навеяло
11.02.2021 —
Размышления во время балетного класса
Архив записей в блогах:
См. также: Увековечивание памяти жертв большевизма. Начало. (Ялта, 1918). История вопроса: в начале 1918 г. Южный берег Крыма захлестнула волна левого экстремизма и красного террора (до его официального объявления) . Одним из мест массовых казней стал Ялтинский мол. Отсюда тела ...
Ровно 3 года назад я опубликовала в своём ЖЖ статью об Илье Кабакове и его взглядах на современное искусство. Думаю, что многим эта статья поможет разобраться в том, как воспринимать современное искусство. Насколько оно серьезно. И что важнее новизна или эмоции, которые испытывает ...
В этом выпуске: что опасное для здоровья подмешивают в конфеты «Рошен», потерянная посылка и бардак на главпочтамте, самый вкусный латвийский шоколад в мире, корытомобиль и что исчезло из нашей морозилки однажды ночью. А также две новогодние ярмарки, подарки и открытки, елочные игрушки и п ...
В Инкермане нет фонтана, в котором бы бултыхались пузатые десантники. И нет центральной улицы, по которой на машине, обвешанной флагами. Да и десантников, наверное, нет в Инкермане - тут народ морской в основном. Но все же - 2 августа! ...
1) Походить вокруг спящего кота, отчетливо бормоча «хочу кушать, кушать!» Когда кот откроет глаза и сонно укажет на тарелку супа, капризно сказать: «Это не то!» Заплакать. Сесть рядом с котом и плакать десять минут. Когда кот встанет и, пошатываясь, поменяет суп на свежий, вспомнить, что ...
