Какие функции виртуальной АТС действительно полезны для бизнеса Как и у многих, среди моих знакомых есть врачи. Которые, в отличие от нас, несчастных, страдающих от безделья в своих квартирах и домах, каждый день ходят на работу. Оперируют, проводят исследования, оказывают экстренную помощь. Часто с риском для жизни. С некоторыми я пообщался — ...
Пельмени
nataliya — 12.09.2010
Валюш, я таки сделала их! Аааа, какой кайф
съесть пельмени домашнего приготовления. Мы с подругой
наслаждались, даже ее муж , который критически относится к нашей
готовке ( он не ест мясо с абрикосовым джемом и так далее), заказал
привезти ему пельменей:) А с маминым томатным соусом- это
сказка.
Рецепт здесь , но я скопирую себе. Тесто
нежнейшее:
Ингредиенты:
(на 100 пельменей)
Для теста:
500 граммов муки
2 яйца
200 мл теплой воды
морская соль
Начинка:
700 граммов свино-говяжьего фарша
1 очень крупная луковица
1 ст.л. домашнего кетчупа
морская соль
черный свеже молотый перец
пучок петрушки
1. Замесить эластичное тесто. Никаких горок строить не нужно, тесто
получается очень простое, напоминающее по своему составу
тесто-бризе. Достаточно смешать все ингредиенты и хорошенько
вымесить тесто, как на хлеб. Затем скатать его в шар, завернуть в
пищевую пленку и оставить на полчасика при комнатной
температуре.
2. Пока тесто "доходит", можно заняться фаршем. Смешиваем его с измельченным луком и зеленью, добавляем кетчуп, соль и перец.
3. Тесто разделить на три части (это условно, просто частями его проще раскатывать), каждую тонко раскатать. Вырезать небольшие кружочки при помощи стакана. В центр каждого кружочка выложить половину чайной ложки начинки, сформировать пельмень, защипать края.
4. Половину получившейся порции я заморозила. Тут главное соблюсти одно единственное правило: пельмени сначала нужно выложить на доску и отправить в морозильную камеру, чтобы они схватились, а затем уже можно переложить их в пакет.
Пельмени, которые вы собираетесь сразу варить, тоже лучше
положить на доску и подержать часа два в холодильнике или полчаса в
морозильной камере. ( я варила сразу! не выдержала)
А с пятницы на воскресенье я попала в стрип бар. Че сказать,
интересно, есть девочки в наших селеньях, которые красиво скачут на
шесте. Даже обзавидовалась их гибкости. От себя офигела - сидела с
нашими мужиками с работы и обсуждала, кто из них "зажигалочка", а
какая "скучная". Они по приватам ушли, а я , как дура, минералку
глушила в баре, пока меня там не нашли и не отвезли домой.
На диско поржала с сотрудников. Смотрю, пристают к малолетке. Я
че...я танцую. Через какое то время подсаживается, я ему - а че
девочку то бросил? В ответ - я ее воспитывал, у меня у самого такая
же дома.
Блин, тоже мне воспитатель нашелся, ну чисто Макаренко.
И да, я таки ищу квартиру. Хозяйка отказалась ставить бойлер. При
этом увеличивает аренду. Остались недовольны обе друг другом.
Кто-то знает, где можно купить чертов плафон или люстру советского
производства с плафонами, но по дешевке?
Бесит то, что человек облазил квартиру, когда привозили холодильник
вдоль и поперек ( я была в тот момент в России). " Наташенька, ты ж
для меня как дочь. Ты меня вполне устраиваешь, но...мне предлагают
на сто баксов больше,будут 4-е девочки студентки снимать, но тебе я
могу уступить!"
Ок. Только бойлер поставьте.
- Ну, на бойлер я не готова.
- Даю вам и себе неделю на раздумье.
плафон, мне нужен чертов плафон!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Напомню правила рубрики. Вы можете писать всё, что угодно, вот что в голову взбрело, какое первое впечатление от человека было - то и пишите. Без купюр. То есть, если человек произвёл на вас нехорошее впечатление - вы можете так прямо об этом и сказать. И, конечно, наоборот, если вы чув ...
Тонны пафоса излили отечественные западники в преддверие первого пилотируемого старта корабля Crew Dragon от SpaceX. «Похоронами российской космонавтики» окрестили распиаренное событие креаклы из «уникальных журналистских коллективов». А событие – вжух – и перенесли под надуманным ...
Сегодня милый подписал бумаги, позволяющие юристам начать процедуру банкротства. В разговоре об этом знаковом событии всплыла сумма долга - 500т.р. Но я так и не поняла - на что брался такой нехуёвый кредитец. И ещё один факт - у него трое детей (я запомнила, что двое) - старшей 13 - от ...
Компания Mercedes-Benz не скрывает свое желание активно работать на рынке электромобилей. После демонстрации на прошлой неделе трех концептуальных тяжелых электрогрузовиков Daimler Trucks, компания обнародовала видео с демонстрацией своего шоукара Mercedes-Benz Vision AVTR, дизайн и идея ...
