рейтинг блогов

Пельмени

топ 100 блогов lolka_gr16.11.2018 Один мой сотрудник, израильтянин, на днях предавался ностальгии по пельменям, которыми его кормили в командировке в Узбекистане. Не удивляйтесь, почему узбеки его кормили пельменями, его там и пловом накормили, но видимо, таскали по ресторанам всех национальных кухонь, которые там имелись.
С тех пор он пытался найти пельмени в разных русских магазинах, но все было не то, естественно...

А я вспомнила, что у меня дома есть пельменница, которой я пользовалась раз пять, наверное. Сегодня был шестой )

Пельмени
Рецепт решила записать, получилось хорошо.
Количество: ~160-170.

Фарш:
350 гр говяжьего фарша
350 гр куриного фарша (грудинка)
1 слегка обжареная мелко порезанная луковица
соль, перец

Тесто:
500 гр муки
1.5 чайные ложечки соли
3 столовые ложки растительного масла
тонкой струйкой влить 300 мл кипятка
вымешивать миксером до однородности

Пельмени

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Москва. 12 апреля. INTERFAX.RU - Площади, освободившиеся после переезда московских предприятий "Роскосмоса" в Национальный космический центр (НКЦ), будут проданы, вырученные средства направят на выплату долгов, сообщил в интервью "Интерфаксу" первый замгендиректора госкорпорации по ...
В последние дни не могу читать новости и соцсети. Везде эта распиаренная Саша Грей. Ну вы, думаю, в курсе. Бывшая порнозвезда, срочно переквалифицировавшаяся в ди-джея и "общественного деятеля". Надумала приехать в Россию и попиариться тут за счёт нас, наивных. И вот она везде: ...
Оказывается, закон о блоггерах писали навальнисты-белоленточники. Ничего удивительного, они же писали и 282-ю статью, а также закон о цензуре в Интернете. То, что семейка "непримиримого революционера" Пономарёва торгует оборудованием для блокировки сайтов - все тоже в курсе. Мизулина ...
Вчера меня поздравляли мои девочки. Сватья напекла роскошных пирогов. Приехали мои давние друзья Галина с Вовой. В августе исполнится 50 лет, как мы познакомились с Галкой. В тот год наши мамы привели нас в первый класс и с тех пор мы не расстаемся не смотря на города и ...
220 лет назад, 11 августа 1804 года Франц II император Священной Римской империи ("избранный", но фактически наследственный - как известно, его предки носили этот титул с XV века , хотя бывали и исключения ) решил стать и императором Австрии, теперь уже точно наследственным, как ...