Пельмени.

топ 100 блогов receptishi — 12.05.2014 Пельмени. 11
Приветствую!
Сегодня я принесла вам что-то, что могло быть пельменями Гедза.

Пельмени. 1
Возьмем филе индейки.

Пельмени. 2
И нарубим его. Кстати, этот адский топор прекрасно справляется со своими функциями, но стоил мне три копейки. Одна из моих самых удачных покупок.

Пельмени. 3
Затем я взяла конусную капусту, нарезала и пересыпала солью, чтобы она подвяла. Оставила примерно на час.

Пельмени. 4
Индейку обжарила. Ну так, слегка, не до полной готовности. Здесь можно посолить.

Пельмени. 5
Добавила обжаренные шалот и чеснок.

Пельмени. 6
Капусту промыла, просушила и добавила к фаршу.

Пельмени. 7
Добавила сычуаньский перец, лук-резанец, сушеный имбирь и три столовых ложки поварского вина.

Пельмени. 8
Тесто для гедза. Это тот редкий случай, когда ингредиент лучше купить.

Пельмени. 9
Вот такие пельмени получились.

Пельмени. 10
Обжариваем и едим. Все!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
У ребёночка в садике новая тема: они разбирают динозавров по полочкам. Все стены и окна в садике украшены динозаврами, все ящики усыпаны пластиковыми рептилиями и амфибиями мезозоя (? если мне не изменяет память). Мы и дома, конечно, имеем много ...
http://roman-n.livejournal.com/2975499.html  - как нетрудно догадаться, после этого высера любые личные и деловые отношения с господином Носиковым считаю законченными. Когда умирают друзья и соратники - больно. Но тут приходится как в от "Заката до Рассвета" - ...
Россияне. Трое. 42-летний Андрей К., 41-летняя Елена К. и 37-летняя Юлия Ф. прилетели на средиземноморский курорт под Анталией городок Кемер. Сняли номер в апарт-отеле (аналог наших квартир посуточно), но решили, что на еде и развлечениях можно сэкономить. Достали браслеты из ближайшего ...
1 июня 2023-го, т.е. через год, российские «Зеленые карты» перестанут действовать на дорогах Евросоюза и Швейцарии.  Напомним, этим термином называют международный полис страхования автогражданской ответственности. «Зеленая карта» необходима для поездок на автомобиле за рубеж, но не ...
Год выпуска: 2018 Страна: Россия Жанр: Детектив, приключения, триллер Режиссер: Егор Баранов В ролях: Александр Петров, Олег Меньшиков, Евгений Стычкин, Артем Сучков, Таисия Вилкова, Юлия Франц, Ян Цапник, Евгений Сытый, Сергей Бадюк, Артем Ткаченко, Марта Тимофеева, Светлана Киреева ...