рейтинг блогов

Пельмени домашние

топ 100 блогов domashnyaya31.05.2013 Для меня с детства самой традиционной домашней едой были - пельмени. Помню, как мы собирались у большого стола всей семьей и неторопливо за разговором все вместе их лепили. У нас, наверное, такая семейная традиция была. Из самых приятных воспоминаний: огромный стол (или это для меня в детстве он казался огромным?), мама катает тесто, папа фарш крутит в мясорубке, а мы с братишкой помогаем лепить и считать, выкладываем пельмени на доску ровным рядочком. А ещё делали пельмени-сюрпризы. Это когда вместо фарша клали в тесто грецкие орешки, кому попадётся - тот везунчик!

Магазинные пельмени никогда не любила, да у нас и не продают их тут. Поэтому мы сегодня с детьми налепили немного пельменей по-домашнему. Кто не голоден, может полюбоваться на наш процесс готовки:
Пельмени домашние IMG_0343
Сначала готовлю тесто: 1 яйцо, вода, соль.
Потом фарш - соль, лук, перец
Пельмени домашние IMG_0345
Далее раскатываю тесто
Пельмени домашние IMG_0346
Дети помогают делать кружки стаканом - это самое интересное!
Пельмени домашние IMG_0349
Начинаем лепить. Дети вовсю мешают помогают, делают сначала кривые-косые, а потом уже всё лучше и лучше...
Пельмени домашние IMG_0350
Вот и всё, пельмени готовы, можно пересчитать и...
Пельмени домашние IMG_0353
...и сложить в морозилку! Хватит надолго. То, что не поместилось - варим сейчас и лопаем. Даже руки заняты, чтоб сфотографировать :) Присоединяйтесь! Вы любите пельмени домашние?
Пельмени домашние IMG_0354

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Раньше я  обожал ведущих - тётю Валю , Таню Веденееву, дядю  Вову Ухина... Шеф  и хозяин нынешней  программы на РТР Шура Митрошенков повязанный с к ланом Михалковых Шура  бездарен  и это не обсуждается А Анечка Михалкова ...
Я сразу понял, что дельце выгодное, как только увидел вывеску "Очки от одного цента". Мы с Биллом как раз сошли с диллижанса в городишке, где на улице валялось больше пьяных ковбоев, чем миллионеров в Большом Яблоке. Перед лавчонкой развалился толстячок в плетённом кресле. Он ...
Вот уже второй девайс у меня с дополнительной опцией сияния разноцветными огнями, причем эти огни переходят друг в друга, такая плавная цветомузыка. Первый раз это был увлажнитель воздуха, а сейчас — световой будильник. Отключить цветомузыку, к счастью, можно, иначе совсем уж ад. Не ...
...
Минувшей ночью в Москве на 5-й Радиальной улице сгорел двухэтажный деревянный ...