ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК( закусочный). Это блюдо украсит любой праздничный стол, а гости будут просить поделиться рецептом.

moa_favela — 10.11.2016

Ингредиенты:

• Печень говяжья – 0,5 кг.
• Яйцо куриное – 1шт.
• Морковь – 400 г.
• Сметана – ½ стакана.
• Мука – ½ стакана
• Майонез – 200 г.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Свежая зелень.

Приготовление:

Подготовленную сырую печень пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сметану, муку, соль, перец, специи.
Хорошенько перемешиваем до однородности.
На смазанную растительным маслом горячую сковороду аккуратно наливаем половником тесто (как делают блины) и выпекаем до готовности. Выходит 5-6 коржей.
Морковь трем на крупной терке, слегка обжариваем, добавив немного воды (можно на масле, но она впитает жир).
К остывшей моркови добавляем майонез, чеснок, рубленую зелень (предпочитаю укроп), немного солим, перчим – заправка готова.
Можно собирать тортик.
Выкладываем на блюдо печеночный корж, обильно смазываем морковной смесью.
Накрываем следующим и повторяем процедуру.
Блюдо делайте заранее — торту надо настояться несколько часов в холодильнике .
Перед подачей на стол украшаем верх, подойдет тертый сыр, яйцо, нарезанные пластинками свежие овощи.  Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Пигментные ПЯТНА на коже пройдут очень быстро, если намазать...

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Шпонированные двери: Естественная Красота и Практичность

vital_drobishev

"Дружба дружбой", а китайский безвиз всем кроме России!

seva_riga

Когда НАТО нападёт на Россию?

grazdano4ka

​***

maysuryan

Ненужные споры

uctopuockon_pyc

Утренний глоток поэзии

zhivopis_vl

Живопись на марках. Алексей Саврасов

myphototravel

Как делается Гжель

myphototravel

Фуэртевентура с высоты

• Архив