Печенье "Каштаны"

— 12.06.2010

Ингредиенты:





* 200 г сливочного масла или маргарина

* 6 вареных желтков

* 3 ст.л. сметаны

* 5 ст.л. сахара

* 2 ч.л. ванильного сахара

* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

* 200-250 г муки

* 100-150 г фундука



глазурь:



* 50 г сливочного масла

* 5 ст.л. молока

* 3 ст.л. какао

* 200 г сахара



Рецепт приготовления:



Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук.





Вареные желтки растереть с маслом.



Добавить сметану, перемешать.



Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.



Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.



Из теста сформировать небольшие лепешечки.



В центр каждой лепешечки положить орех.



Сформировать шарик, размером с грецкий орех.



Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.



Сварить глазурь.

Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Оставшиеся орехи измельчить.

Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.



Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.





Вот такие пироги :)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Что нужно знать о технологии напыления нитрида титана на различные поверхности

maysuryan

Настоящие выборы были в воскресенье, 17 марта!

nikolian

Капитаном судна, разрушившего мост в Балтиморе, мог быть украинец ...

bluxer

Предположим, 2 человека работают в офисе на одном этаже,

gornomari

Морские пейзажи

pereklichka

Бессмысленность террора: вчера и сегодня

natali_ya

Опрос показывает, что ХАМАС сам по себе не является проблемой. Палестинцы хотят

matsam

Украинка

magman67

The Vaults 161 – Duran Duran

• Архив