Пататник

Болгарский рецепт картофельного пирога - быстро, вкусно и очень
сытно!
Вам потребуются: картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; брынза - 200г;
соль - 1 ст.л.; сливочное масло - 125г
Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить
в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Отжать из
картофельной массы воду и переложить в большую миску.Добавить соль
и яйца. Размешать.Руками или вилкой размять брынзу. Добавить к
картофелю.Разогреть духовку до 190С. На противень вылить половину
растопленного сливочного масла, сверху разложить картофель и полить
оставшимся маслом. Жарить в духовке 20 минут.
В
|
</> |