Паштет на завтрак.


Серединка от форели засолилась,а хвост,брюшко и разные ненужные для засолки части были уложены в пергаментную бандерольку-с луком,перцем болгарским,луком зелёным,зеленью и маслом с черемшой и укропом.
И в духовку минут на 25
Потом все запеченные овощи,зелень,сок от запекания и плавленный сырок пробила блендером.Рыбу от косточек отделила и вилкой потолкла,что б структура ощущалась.можно и в паштет пробить.Но мне нравится больше вот такая структура-не пастообразная.
Перемешать рыбу с сырной пастой и всё готово!

|
</> |