рейтинг блогов

Паштет из утки

топ 100 блогов nati_flame25.10.2019 Паштет из утки


Недели две назад мы с мужем приготовили чудный паштет из куриной и свиной печени, понравился чрезвычайно.

Решили дома готовить не только печеночные, но и мясные паштеты. И в связи с этим для паштета купили две тушки утки. Паштет получился съедобным, но не идеальным, и я поясню почему.

Во-первых, мне не понравилась сама утка, которая была с толстыми костями, очень толстой шкурой, как у бегемота, безмерно жирной, причем сала на утке было больше чем мяса. Не все утки такие, есть утки нежирные, с тонкой шкурой. Но нам не повезло в этот раз, так как утка была выращена не в нашем хозяйстве.

Во-вторых, в паштет добавили можжевельник, который дал неприятный характерный привкус. На пачке можжевельника было написано что надо его класть в паштеты, оказалось - враки. На вкус и цвет паштеты и можжевельники разные.

Также вы можете читать меня в Facebook, Вконтакте, Twitter, Storia.me, Instagram, Google+, Youtube

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня, 18 июля в Жуковском стартовал 13-й авиасалон МАКС-2017. Путин протянул продавщице тысячу рублей. «На сдачу дайте им», — кивнул он в сторону сопровождавших его членов делегации. «У нас желающих много», — добавил президент. Мороженое за счет Путина получили Чемезов, ...
Ходил "наружу". Выбрал небольшой просвет в дождях, которые льют так, что закрадывается подозрение о генераторах осадков заложенных рядом с нами какими то инопланетянами. Народу  на улицах стало немного побольше (на пасхальные праздники, создавалось впечатление пустого города). ...
В прошлый раз. https://fuflopisatel.livejournal.com/1430749.html Среда. 25 октября. Просыпаться за столом было не очень приятно. Особенно это было не очень приятно, если ты спал сидя, будучи человек высокого роста. Когда Борю похлопали по плечу и он встрепенулся, всё тело заломило ...
Официальный представитель Всемирной организации здравоохранения заявил в понедельник, что он переклассифицирует очень заразный вариант тройного мутанта Covid, распространяющийся в Индии, как "вариант беспокойства", указывая на то, что он стал глобальной угрозой здоровью. Мария ван ...
Предприниматель Олег Понфилёнок придумал необычный сервис доставки частных грузов в пределах крупных городов: он предлагает отправлять их на коптерах — беспилотных летательных аппаратах. Пока компания не получила разрешение на свою ...