Пасха три шоколада
mataxary7 — 05.05.2024С праздником, православные. Исус воскрес!
Первый раз в жизни дошли руки до творожной пасхи. Покажу как делала. Рецепт передела и довольна.
Мои ингредиенты
В прототипе делают из творога, сахара, масла сливочного, сливок и яиц. Поскольку кремчиз 50% жирности я решила масло не добавлять. Сахар вообще не ложила - положилась на сахар в шоколаде. И его хватило
Перемешала кремчиз с яйцом (у меня с двойным желтком) и нагрела смесь до состояния сливочного мягкого масла за секунду до того как оно потечет в жидкость
Разделила на три части
Подогрела для каждой части шоколад и перемешала. Сложила в форму, начиная с белого.
Поставила сверху кружку с водой и в холодильник до утра.
Морожко
Распределяла слои визуально по-ровну и осталось немного белой части и молочной. Решила сделать творожное мороженое.
Вкуснее мороженного я пока не ела.Кремчиз еще остался. Думаю повторить
|
</> |