Цветы для любимых: как выбрать идеальный букет на праздник и свидание Ничто не греет русскую душу, как мысль, что Украина в ближайшие месяцы вымерзнет полностью и окончательно. Замрут города, автобусы с хладными трупами встанут на дорогах, злая поземка засыплет серым снегом Крещатики и Майданы. Ни огонька в окне, ни дымка над трубой одинокой хаты. ...
Панчетта
stalic_kitchen — 26.02.2013
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Всё очень просто. нужна свиная грудина, мясная. Засол в смеси соли и перца - неделю. С ежедневным сливанием жидкости. После чего счищаем соль, делаем смесь трав на своё усмотрение, я делал с, орегано, тимьяном, перцем и чесноком. обильно обвалять куски в смеси трав. Завернуть в ткань, и вывесить в сухое проветриваемое помещение, у меня весит на кухне, на штанге на которой кручки со всякими кухонными принадлежностями. При необходимости менять тряпку в которой завёрнута грудина. Таким образом вялим 2 недели. После чего солонина может храниться сколь угодно времени!!! Приятного!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пошла новость о том, что Минфин предлагает урезать антикризисный план, в том числе отказаться от финансирования скидки на сельхозтехнику в России. Странно. Буквально пять дней назад, 28-го января, Дмитрий Медведев провёл в Петербурге совещание, где среди прочего объявил о финансировани ...
В трапезной, куда несуразное существо ввело гостей, был всего один посетитель, он радушно пригласил Сундучка и ямщика за свой стол и представился: Шалбер Свинг к вашим ...
...
На вчерашнее поминание проекта naganoff отреагировали многие, и многие из этих многих явили ярко выраженное недовольство. Дескать, не все ли равно, кто таков этот юзер и на кого трудится, если в его листовках и постингах немало реального, а ...
