рейтинг блогов

Панцеротти.

топ 100 блогов marinamilan04.12.2013  Панцеротти. IMG_0007

Кажется, совсем недавно рассказывала вам об одной "пирожковой" в центре Милана, возле универмага Ринашенте. Мы там купили панцерОтти/пирожки, заплатили по 2,50 евро за каждый.И мне они не понравились.
В ближайшее воскресенье я поставила обычное несдобное дрожжевое тесто и сделала панцеротти, и дома они получились  вкуснее.
Сегодня покажу вам этот самый простой рецепт.
(Хотя русские пирожки с капустой мне нравятся больше).
Размер моих панцеротти примерно с русский пирожок с повидлом.


1. Сальса из свежих помидоров --моя, домашняя. Но ее можно заменить помидорами в србственном соку, лишь бы там не было много жидкости. Можно сначала  обжарить помидоры без кожицы с луком и растительным маслом без запаха, чтобы жидкость выпарилась.

 Панцеротти. IMG_9982

2. Сыры : моццарелла и азиаго/он похож на сыр российский, хорошего качества/

 Панцеротти. IMG_9983

3. Показываю по порядку : кладу  на  сочень из дрожжевого теста   немного сальсы.

 Панцеротти. IMG_9985

4.Добавляю кусочек азиАго и кусочек моццареллы.

 Панцеротти. IMG_9988

5. Края прижимаю вилкой , не забываю сделать несколько наколов вилкой же. Укладываю на лист, покрытый бумагой для выпечки, смазанный оливковым маслом. Выпекаю в разогретой до 200 град. духовке--минут 15-20.

 Панцеротти. IMG_9995

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
У входа на площадь перед дворцом князя Монако стоит памятник таинственной фигуре в одежде, напоминающей рыцарей-джедай из Звёздных Войн. Голова этого человека скрыта под капюшоном, а тело напряжено. Большинство туристов останавливаются здесь отдышаться после подъёма к дворцу, и с ...
Аа ая оо аеУоиа еу яиИе аеа е аЕ уое ее яА вы что ...
У сторонников «белого дела» всегда была и остается одна проблемная тема: во время гражданской войны в России многочисленные антибольшевистские «правительства», сами не являясь достаточно сильными чтоб в одиночку бороться с Красной армией вынуждены были опираться на иностранную военную ...
Трое из Чили — Сантибаньес, Каваньяро и Геллона. Эти три южноамериканских художника обладают прекрасными техническими навыками и богатым воображением. Каждый из них глубоко укоренен в своего рода символике и культурной иконографии, пересекающей этнологические различия.  ...
Очень смешное заявление « О деятельности российской компании МТС в Туркменистане » распространил на прошлой неделе российский МИД. Там буквально сказано: Считаем принципиально важным, чтобы интересы добросовестного российского инвестора ...