Ой, блины, блины, блины! Вы блиночки мои!

Елена Веселкова — 09.03.2013
Праздник быстро отшумел,
Что хотел, то каждый съел,
Все подарки получили,
Нету праздника – забыли.

Мать, давай-ка подымайся,
Да на кухню отправляйся!
И на радость всей страны
Делай вкусные блины!

…Что-то нету в Вас азарта!...
…Вот и всё…
С 9 марта!

Ну, блины, так блины….

Хочу поделиться с вами своим рецептом… А вы потом своим, да?

Итак…



Яйца взбиваем до белой пены,



вливаем стакан кипятка, снова взбиваем ...

затем полтора стакана кефира (просто столько у меня осталось от сделанного вчера кефирчика)




мука - небольшими порциями, сода – на кончике ножа, пол ложки соли, 1ст. ложку сахара, 




2-3 ст. л. растительного масла…



Жаль только, что у нас в доме теперь не водится ничего мясного… а значит, и сала…
Натыкаешь кусочек на вилку и обмазываешь сковородку !!! И тогда вот этого не происходит!!



А так – как и положено: первый блин – комом…

Да!! Ещё одну деталь забыла… На каждый блинчик я кладу маленький кусочек масла…



И тогда – такая вкуснятина!!!! Мммммммммммммммм!!!



И вот, собственно, блины готовы… Можно садиться за стол…

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив