
Овощи и фрукты


Овощи и фрукты обязательно должны входить в рацион здорового и активного человека. Они представляют собой кладезь витаминов, минералов и других питательных веществ, которые так необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности. Их можно есть как в сыром виде, так и использовать в качестве ингредиентов для салатов и других блюд. Однако лучше всего не подвергать плоды термической обработке, так как их полезные свойства при этом значительно сокращаются.
Кстати, во многих овощах и фруктах содержится дневная норма необходимых человеку витаминов и элементов. Например, 5 яблок способны удовлетворить суточную потребность организма в антиоксидантах, а небольшая сочная морковка – в витамине А. В целом, врачи и диетологи советуют ежедневно употреблять около 5 различных плодов.
Оригинал взят у

|
</> |