Отварная треска под горчичным соусом с овощами

топ 100 блогов your_food_today28.11.2023 Отварная треска под горчичным соусом с овощами DSC_1033
Как готовила:

Замороженный кусок филе (не размораживая) отварила в подсолённой и подкислённой (ложка винного уксуса) воде со стеблями укропа и петрушки.
Отварила картошку.
Лук подрумянила на подсолнечном масле, положила свежую капусту и яблоко, чуть кипятку.
Когда капуста стала мягкой, добавила ложку томатной пасты и подержала на огне ещё пять минут.
Горчичный соус: ложка сливочного масла, ложка муки - подрумянить на слабом огне,
понемногу добавить горячий рыбный бульон, постоянно размешивая.
Когда соус загустеет, добавить ложку горчицы, размешать и убрать с огня.

Вкусно получилось.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Начнём со спойлера - мы не попали.. Так как в Испании оплачиваемый декретный отпуск только 16 недель, то в принципе ребёнка можно отдавать в садик уже в 4 месяца, что я и собиралась сделать, но слава яйцам спасибо Ковиду - нас всех перевели на удаленку и я стала работать "на двух ...
Попытка принудительного каждодневного автопортрета, от начала до конца. Фото, музыка и буквы - Воскресенье, 24.10.10 Идея фотографировать себя каждый день разонравилась мне сразу. Уже в воскресенье сниматься не хотелось так же сильно, как и мыть ...
Db;eут много объяв от разного вида школ "мастера" равного уровня подготовки все как один торопятся "обучить" водителей экстремальному вождению. Я был удивлён, что нет совсем объявления от единственной, на мой взгляд, нормальной школы, которая ...
...
...