ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА
your_food_today — 24.02.2021

Вчера отметили Праздник — 23-ье февраля. Один из важных праздников для нашей семьи. Приезжали дети — дочка с внучкой и младший сын с девушкой.
Посидели по семейному. Жаль дедуля не смог приехать — неважно себя чувствовал.

Как всегда — боялась, что стол будет пустой, но всего получилось вдоволь. Еще всем и с собой дать хватило.

Готовила селедку под шубой. Не делала её в новогодние праздники — и вот прям захотелось. От этого, наверное, она получилась ооочень вкусной! И селедки не пожалела, и лук слегка замариновала. В общем, вышла на славу!

Кусочек накрытого стола.

Запекала целиком огромного сазана — еще из астраханских уловов. На 3.200 весом. Хребет был, как у молочного поросенка. Не смотря на это, сазан получился великолепно! Внутри антоновка с чесноком. Ни на какое блюдо целиком не влезал. Да и решили, чтобы было за столом меньше мороки, порезать сразу. Одного куска хватало на двух человек — такие они крупные.

Еще из горячего был шашлык, Жарили на мангале. Свиные рёбра и куриная мякоть под названием «шаурма». На столе с маринованным ялтинским луком и кинзой.

Ну и еще к горячему, пожалуй, можно отнести жульен из лисичек в булочках. Ох, с этими булочками получилась у меня целая история с продолжением! Но об этом обязательно отдельно расскажу.

Ну и всякие закуски, конечно — слабосоленые сёмга и форель, свежая зелень, соленые грибочки, маринованные с чесноком помидоры, пирожки с ливером, сырокопченая нарезка, оливки. Компот сварила ассорти. Причем, прям ассорти-ассорти по максимуму! (надо уже запасы разгружать потихоньку)

А это дочка коллаж в инстаграм делала — ну и я решила его здесь поставить.
В общем, чудесно отметили.
Всех мужчин, и больших и маленьких, с прошедшим Праздником! А также дам, имеющих отношение к Армии! И, обязательно, боевых подруг! Надежные тылы, это, знаете ли, тоже очень важно! Здоровья всем и мирного неба!
Всем приятного вечера и хорошего настроения!
Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча
Жена ушла к любовнику и потребовала мою долю состояния. Финал удивил даже
Реализм. Встреча Президента США и шаха Ирана.
«Война окончена. Всем спасибо. Все свободны»
Девушка и дождь, или А дальше придумаем...
Про воспитание элит
Вместо колбасы
Русский Исход, Вавилонское пленение и белые нитки
"Запретные" технологии прошлого на территории Москвы.

