рейтинг блогов

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

топ 100 блогов your_food_today24.02.2021
ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Вчера отметили Праздник — 23-ье февраля. Один из важных праздников для нашей семьи. Приезжали дети — дочка с внучкой и младший сын с девушкой. 

Посидели по семейному. Жаль дедуля не смог приехать — неважно себя чувствовал.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Как всегда — боялась, что стол будет пустой, но всего получилось вдоволь. Еще всем и с собой дать хватило.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Готовила селедку под шубой. Не делала её в новогодние праздники — и вот прям захотелось. От этого, наверное, она получилась ооочень вкусной! И селедки не пожалела, и лук слегка замариновала. В общем, вышла на славу!

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Кусочек накрытого стола.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Запекала целиком огромного сазана — еще из астраханских уловов. На 3.200 весом. Хребет был, как у молочного поросенка. Не смотря на это, сазан получился великолепно! Внутри антоновка с чесноком. Ни на какое блюдо целиком не влезал. Да и решили, чтобы было за столом меньше мороки, порезать сразу. Одного куска хватало на двух человек — такие они крупные.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Еще из горячего был шашлык, Жарили на мангале. Свиные рёбра и куриная мякоть под названием «шаурма». На столе с маринованным ялтинским луком и кинзой.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Ну и еще к горячему, пожалуй, можно отнести жульен из лисичек в булочках. Ох, с этими булочками получилась у меня целая история с продолжением! Но об этом обязательно отдельно расскажу.

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

Ну и всякие закуски, конечно — слабосоленые сёмга и форель, свежая зелень, соленые грибочки, маринованные с чесноком помидоры, пирожки с ливером, сырокопченая нарезка, оливки. Компот сварила ассорти. Причем, прям ассорти-ассорти по максимуму! (надо уже запасы разгружать потихоньку)

ОТМЕТИЛИ ВЧЕРА

А это дочка коллаж в инстаграм делала — ну и я решила его здесь поставить.

В общем, чудесно отметили.

Всех мужчин, и больших и маленьких, с прошедшим Праздником! А также дам, имеющих отношение к Армии! И, обязательно, боевых подруг! Надежные тылы, это, знаете ли, тоже очень важно!  Здоровья всем и мирного неба!

Всем приятного вечера и хорошего настроения!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Общесоветский-всероссийский культ Великой Русской Литературы - тотальный культурный проигрыш, запрограммированная катастрофа, которая, как раз, и грянула в конце 80-х: после отмены цензуры и взрывного интереса к России во всем мире оказалось, что ни у кого из российских, они же советские, ...
Наблюдаем дальше за сериалом. Теперь в Париже. Перегрин Пирсон наконец появился в прямой трансляции. Софи Тернер и ее возлюбленный Перегрин Пирсон посетили знаменитый ресторан Caviar Kaspia и провели там вместе уютный вечер. У Софи на руке - кольцо с бриллиантом, что стало поводом для ...
Этой истории уже 2 года, но она все еще не пришла к завершению. И вот, новый поворот: у художника, который выдал пустые рамы за произведения искусства, пытаются отсудить гонорар. Датский концептуалист Йенс Хаанинг специализируется на остро социальной живописи, которая бичует ...
Если в Москве что-то и стало лучше за последние годы, так это расширение сети пешеходных улиц в историческом центре. Некоторые сделали "полупешеходными", т.е. расширили тротуар по максимуму и оставили одну полосу автомобилям. При этом, как обычно, всё сделали через попу. Среди массы ...
Приказ рудокопных дел, учрежденный по Указу Петра I (24 августа) 4 сентября 1700 года, положил начало государственному управлению горно-геологическими работами по поиску руды и других полезных ископаемых в различных регионах Российской империи. ...