Отчитываюсь:-)))

alexa_samara — 17.05.2014

Выбор на эти выходные пал на три блюда: овощи, запеченные в духовке и шашлычки из курицы и красной рыбы:-)

Для овощей я набрала: перец болгарский, кабачок, баклажан, помидоры, лук, остатки морковки из холодильника, зелень типа укропа/петрушки, чеснок, оливковое масло, специи "итальянские травы", соус бальзамик темный.

В итоге получилось: сочно, ароматно, но немного не хватило соли, побоялась пересолить... и я бы добавила кислинки. А вот как ее добавить я не знаю (пока что).

Получилось как-то так:

nikitinka, спасибо за наводку!!!! Я готова была СОЖРАТЬ всю форму:-)))
Остановиться невозможно:-)))

С курицей все просто: замариновала, как вчера, насадила на шпажки и в духовку. В целом жареный вариант вчера мне понравился больше, но и в виде шашлычков норм.
БЫЛО:

СТАЛО:

А вот рыбу мариновала по рецепту, на который меня навела одна успещная жжистка:-)))
Мне очень понравилось, правда попробовала один кусочек... У меня ж режим и все такое...
БЫЛО:

СТАЛО:

Это один из самых вкусных выходных, но вот готовка заняла много времени. овощи готовились долго, например. Лук сверху подгорел. Но я тупо выбрала обуглившиеся кусочки лука и выкинула :-))) Потом нужно будет подобрать вариант нарезки и укладки овощей, чтобы пропекалось все равномерно и быстрее.

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы

• Ранее
• Архив