Отчитываюсь:-)))

топ 100 блогов alexa_samara17.05.2014

Выбор на эти выходные пал на три блюда: овощи, запеченные в духовке и шашлычки из курицы и красной рыбы:-)

Для овощей я набрала: перец болгарский, кабачок, баклажан, помидоры, лук, остатки морковки из холодильника, зелень типа укропа/петрушки, чеснок, оливковое масло, специи "итальянские травы", соус бальзамик темный.

В итоге получилось: сочно, ароматно, но немного не хватило соли, побоялась пересолить... и я бы добавила кислинки. А вот как ее добавить я не знаю (пока что).

Отчитываюсь:-)))

Отчитываюсь:-)))

Получилось как-то так:

Отчитываюсь:-)))

Отчитываюсь:-))) nikitinka, спасибо за наводку!!!! Я готова была СОЖРАТЬ всю форму:-)))
Остановиться невозможно:-)))


С курицей все просто: замариновала, как вчера, насадила на шпажки и в духовку. В целом жареный вариант вчера мне понравился больше, но и в виде шашлычков норм.
БЫЛО:

Отчитываюсь:-)))

СТАЛО:

Отчитываюсь:-)))

А вот рыбу мариновала по рецепту, на который меня навела одна успещная жжистка:-)))
Мне очень понравилось, правда попробовала один кусочек... У меня ж режим и все такое...
БЫЛО:

Отчитываюсь:-)))

СТАЛО:

Отчитываюсь:-)))



Это один из самых вкусных выходных, но вот готовка заняла много времени. овощи готовились долго, например. Лук сверху подгорел. Но я тупо выбрала обуглившиеся кусочки лука и выкинула :-))) Потом нужно будет подобрать вариант нарезки и укладки овощей, чтобы пропекалось все равномерно и быстрее.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Были когда-то на территории Чеховского района богатые усадьбы. И владельцы этих усадеб наверняка ездили в гости друг к другу, так как находятся сёла рядом. Многие усадьбы не сохранились, но вот храмы восстанавливаются. Смотрим? ...
...
Сирийская армия потеряла контроль над ключевым городом в Латакии. Для интереса все таки посмотрит что изменилось в Ираке за то же время? 30 сентября 2015 2 июля 2016 Привет Министерству правды и герою виртуальных битв, генералу Какашенкову. Upd. В результате авиау ...
Это третья площадь мемориала. В центре находится озеро слез, справа - 6 скульптур. В правом дальнем углу вход в зал Воинской Славы, где горит Вечный Огонь. Снимать Родину-мать против солнца очень сложно. Не знаю когда надо прийти, чтобы ...
...