Острый соус из чёрной смородины

топ 100 блогов 2982488 — 30.05.2016 (500x375, 99Kb)
чёрная смородина- 200 гр.
вино красное полусухое - 150 мл.
соевый соус -3 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1 ст. л. с горкой
сахар - 2 ч. л. (по вкусу)
смесь перцев - 0,5 ч. л. (по вкусу)
перец жгучий - 0,5 ч. л. (я положила свежий, почти целый стручок, как по мне: маловато)

Смородину залить вином и уварить на среднем огне, до уменьшения объёма вдвое.

Добавить чеснок, пасту, перцы - измельчить блендером, влить соевый соус и отрегулировать сахар (кому надо и соль) соусу дать настояться и вкушать с удовольствием.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Формат журнала «Выбирай», в котором я когда-то имел честь состоять в штате единственного журналиста, таков – часть сетевых текстов и анонсов, примерно десять-двенадцать больших материалов внутриреспубликанских о всяческих мероприятиях, где чего поделать в данное время и вообще интересносте ...
Изготовление металлоконструкций на заказ по доступным ценам. Мы выпускаем продукцию любой сложности, ведь у наших специалистов многолетний опыт производства металлоизделий в ...
Красивенные цветы!!!!клипарт   Вам для творчества!!! santa3 ...
Вчера в пермской краевой клинической больнице состоялось выездное заседание суда по делу Тимура Бекмансурова. Того самого убийцы, который устроил 20 го сентября бойню в пермском университете. В тот трагический день тогда погибло шесть человек и сорок пострадало. На кадрах видно, ...
Не закидывайте сомами так уж яростно, хватит и первых +100500, сегодня я, внезапно, не про игру или танки, а про сериал и пистолеты. В общем, решил я глянуть фильму, про которую пишут, на минуточку "в основу сюжета сериала «Грейсленд» положены реальные события , которые произошли на од ...