// Ossobuco//

топ 100 блогов lili_ber — 24.03.2020 Воскресный обед.
// Ossobuco//


Купила в супермаркете - ха, в общем и не плохое мясо.

// Ossobuco//

Обжарить в муке.Должен быть ещё сельдерей ( вершки).И всё - никаких других специй.Нет в Итальянской кухне наборов трав «итальянские» ;))
Каждому рецепту- своё!

// Ossobuco//


Делала в духовке, потому, что не помещались в сковородку.Залила выпаренным (!) вином.

// Ossobuco//

Пюре картофельное по заказу. Как варианты было предложено- ризотто/ полента. Я так поняла, что выбор пал на картофель потому, что пожалели меня;)

// Ossobuco//



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Северная Корея всегда упоминается как пример страны, где население лишено большинства гражданских прав и ведёт очень скромный образ жизни. Советский Союз эпохи застоя, ...
105 лет назад, 7 февраля 1915 года (по новому стилю), германская армия начала контрнаступление, результатом которого стал разгром русского Северо-западного фронта, вытеснение российской армии из Восточной Пруссии и перенос боевых действий на российскую территорию. В финале сражения ...
Ровно 105 лет назад, 6 июля 1918 года, в городе Ярославле вспыхнуло вооруженное восстание против большевистской диктатуры. Это было крупнейшее выступление подобного рода в Центральной России и наиболее близкое к Москве. Интересно, что, эмблемой восставших была Георгиевская лента, ...
Оригинал взят у avmalgin в "Вставайте, люди русские, На славный бой, на смертный бой!" Оказывается, есть такой сайт: "Нравственность и закон". Украшен гербом Российской Федерации (кстати, это законно?) И там на днях выложили некий "Всеобщий ...
Наткнулся на странный сайт. Хотя... почему странный? По нашей жизни, вполне нормальный. Называется "книгоеды" и, по-моему, название вполне отражает суть. Наример, один из участников отчитывается перед коллегами, чтов мае прочитал девятнадцать (!) ...