рейтинг блогов

Осенние радости.

топ 100 блогов galya196327.11.2011

Ноябрь после дождливых дней одаривает нас солнечной погодой. Стараемся побольше гулять.

Осенние радости.

 Здесь на острове осень не особенно щедра на краски, практически все растения вечнозеленые. Вот это дерево - редкое исключение, бурое, забурилось среди зелени.

Осенние радости.

Тропинки бывают разные. Бывают - широкие, по которым вольготно шагать. Бывают - заросшие осокой, которая цепляется за ноги и мешает идти, кусты розмарина обхватывают плечи и обволакивают своим ароматом, а с лица приходится постоянно снимать паутину.

Осенние радости.

А иногда тропинка уводит нас в чащу, деревья и кусты нагибаются и создают темный свод. Здесь сыро и неуютно. Мне на таких тропинках всегда не по себе. Ощущаю себя как сэр Генри на финишной прямой, боюсь увидеть некое фосфоресцирующее животное, бегущее по моим следам.

 Осенние радости.

Еще здесь можно встретить таких вот "пузатых уродцев".

Осенние радости.

А это снова пробковый дуб.

Осенние радости.

Летом часто бывают пожары. Поэтому даже в отдаленных местах, в лесу, проведена вода - установлены водяные колонки.

Осенние радости.
 
Наше приближение вспугнуло стайку горлиц.

Осенние радости.

А здесь с кем-то случилась неприятность, надеюсь, обошлось без жертв.

Осенние радости.

Ведь это гнездо упало не с такой вековой сосны.

Осенние радости.


Хорошо, что у меня был пакет - мы нашли немного грибов. Не белые, конечно, но все-таки грибы.

Осенние радости.

Пришла к выводу, что это  Маслята зернистые Suillus granulatus. Здесь их называют pinaioli, они растут под соснами.

Осенние радости.

На земле видны следы кабанов, прорыты борозды, видимо искали коренья.
Кабанам не достать, а мы полакомились плодами земляничного дерева. Corbezzolo по-здешнему.

Осенние радости.


Осенние радости.

На острове Эльба местность гористая, когда выбираешься из леса на простор, душа поёт. Вокруг, куда ни глянь, морская гладь, острова, материк.

Осенние радости.


Осенние радости.

Придя домой, я приготовила тальятелле с нашими грибами, томатами и свиной колбаской. Почистила грибы, убрала  на шляпках губку, сняла кожицу, порезала их на кусочки. Мякоть у них светлая, местами желтая. Обжарила на оливковом масле зубчик чеснока и красный жгучий перец, убрала их, добавила грибы. Обжарила несколько минут, добавила фарш из свиной колбаски и томатную пассату, посолила. Еще положила веточку душевика - nepitella. Здесь, на Эльбе, эту траву, напоминающую мяту, традиционно добавляют в блюда из грибов и улиток.

Осенние радости.

 Потушила десять минут. Заправила пасту и подала. Приятный лесной дух.

Осенние радости.

Осенние радости.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Усадьба Красное основана в XVIII веке. Тогда на высоком холме был поставлен храм ...
Я возвращался домой. Где-то между 12 и часом ночи. В руках-сумка с Ноутом, сумка с фотоаппаратом и объективами, в карманах 2 ключа и ключ от машины. Зашел в подъезд. Сидят. Пьют, курят, лапочат на своем языке. 2 парня и девушка. "Наши иностранцы!" Я ...
Часть № 3. Начало - https://gruppman.livejournal.com/240545.html Продолжение - https://gruppman.livejournal.com/240797.html Вот в этой части как раз и пойдут те самые взаимоисключающие параграфы, о которых я предупреждал в первой части. Одномоментно и "да", и "нет". Но по традиции, ...
Вот, одна умная еврейка пополнила племя конспирологов, а вы сами знаете, как к таким людям относятся. Власть, СМИ, наука в один голос твердят нам всем, что вся наша история это лишь цепь случайностей, не более. Не может такого быть, чтобы правительство было врагом своим гражданам, чтобы ...
Однажды молодой сетевой поэт Толик Ведмедев толкнул локтем своего соседа: - Дядь Володя, не, ну ты глянь, щука, что творится! Главный инженер проекта повернулся и через плечо заглянул в экран Толика: - Опять, глядь, в живом журнале в рабочее время завис? Работай, давай. - Да, не, ...