Оригинальный рецепт Хачапури.

топ 100 блогов riga_valentina — 12.07.2015

Оригинальный рецепт Хачапури

Оригинальный рецепт Хачапури не является традиционным блюдом для русской или украинской кухни. Однако рецепт таких необыкновенно вкусных лепёшек разнообразит ваш стол и порадует вас прекрасным изысканным вкусом. Рекомендую вам приготовить и попробовать Хачапури, а также порадовать свою семью полезной и вкусной выпечкой. А теперь, давайте перейдём к рассмотрению того, как приготовить Хачапури…

4780073_Hachapuri_ (600x400, 213Kb)

Для приготовления Хачапури нам потребуется:

  • Два стакана кефира (сыворотки или простокваши)
  • Четыре стакана муки
  • Одна чайная ложка сахара
  • Две столовых ложки подсолнечного масла
  • Одна чайная ложка не гашёной соды
  • 500 граммов твердого сыра
  • Три зубчика чеснока
  • Три яйца
  • Зелень петрушки и укропа
  • 150 граммов сливочного масла (для смазывания готовых лепёшек)

Как приготовить Хачапури:

  1. Для приготовления Хачапури в просеянную муку добавить кефир, соду, соль, сахар и подсолнечное масло. Замесить из этих продуктов тесто и дать ему постоять 30-40 минут.
  2. Пока тесто дышит, приготовим начинку для этих лепёшек. Для этого яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Очищенный чеснок и чисто вымытую зелень также очень мелко нарезать и добавить в нарезанные яйца. Сыр натереть на крупной тёрке, всё соединить вместе и хорошенько перемешать.
  3. Готовое тесто разделить на 10 частей, приблизительно одинакового размера. Каждую часть теста раскатать толщиной в один сантиметр. В центр каждого кружка положить начинку, закрыть начинку тестом, собрав его от края к середине, а потом аккуратно, слегка, разровнять его скалкой до величины средней тарелки.
  4. Обжаривать такие лепёшки будем на сухой сковородке, приблизительно по три минуты с каждой стороны. Каждую готовую лепёшку, с обеих сторон, смазать хорошей порцией сливочного масла.

Теперь оригинальный рецепт Хачапури готов!

Всем желаю приятного аппетита!

http://knigarulit.ru/originalnyiy-retsept-hachapuri/


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смешное в ЖЖ опять. Углядела случайно одну недовольную даму. Чем же занимается эта скучающая мадам? Да не вылезает из моего бложика и активно каментит. Нопремер: Вот здесь крыска сплетничает про вообще неизвестную мне персонажицу ...
Последнее время вокруг этого деятища Мавроди, да и его самого просто огромный ажиотаж в СМИ и новостях! Задумалась, посмотрела внимательнее... Система существует уже чуть больше года. Видимо после выборов решили все силы направить на ее ...
«Знаете, мой папа в свое время сформулировал замечательно: «Если бы меня спросили, с каким заветом я могу обратиться к соотечественникам, я бы сказал: только с одним — закусывайте». Я не верю в массовые душеспасительные беседы. Тем более с использованием телевизора» . — говорит резиссё ...
dragon_dances Так значит эти два ***ана-террориста всё-таки российские офицеры? А ***аболы из МО РФ заявили, что они ишо в прошлом декабре уволились. andronic Вообще-то, "офицер" - это звание. И после увольнения человек его не лишается. dragon_dances После увольнения ...
Сегодня у нас в проекте 20 век в цвете 1970 год в СССР. Наша страна полвека назад. Это было прекрасное время: до начала "застоя" оставалось ещё несколько лет, жизнь становилась лучше и перспективы казались очень светлыми. Год прошёл под знаком 100-летия Иьича и эта круглая дата ...