Орехи пекан
innuleska — 06.01.2021
Я вообще не знала, что это за орехи, как они выглядят и какие на
вкус. Единственный раз я встречала их упоминание в книге "Гроздья гнева" Стейнбека - там пекли пироги с
орехами пекан :) Вообще эти орехи родом из США, но сейчас их
выращивают также в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии.
Ядра очень похожи на грецкие орехи. Скорлупа более тонкая, треснутые можно даже руками разломать. Правда, ядра все равно сложно добыть :))
По вкусу приятные, сладковатые, текстурой опять же похожи на поджаренные грецкие орехи.

Вот традиционный американский пирог с орехами пекан мне было бы интересно попробовать...
|
|
</> |
Эстетическая стоматология без агрессивной обработки зубов 
