­
­

Опята с картошечкой в сметанном соусе

топ 100 блогов svetuliag14.09.2015 Обожаю грибную пору - можно готовить много разных вкусностей и любимый жульен из свежих вкусных грибов!!!
Сегодня у меня, вроде бы простое блюдо, но не все его готовят так. И от этого вкус прилично отличается.
Муж облизывал тарелку :)

Опята с картошечкой в сметанном соусе


Ингредиенты:

1. Грибы - 800 гр (у меня опята)
2. Картошка - 1-1.2 кг
3. Сметана - 300 гр
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Лук - 2 шт
6. Специи и приправы по вкусу

Приготовление:

1. Грибы промыть, очистить и отварить примерно 30 минут.
2. Обжарить лук до светло-золотистого цвета, добавить к нему грибы. Обжарить все вместе минут 15-20.
3. Картошку помыть, очистить и нарезать достаточно крупно (кому как нравится). Сложить в посуду в которой Вы будете готовить в духовке (керамическая, стеклянная).
4. Сверху на картошку выложить грибы с луком.
5. Посыпать мелко порубленным чесноком.
6. Сверху положить масла сливочного (я положила грамм 70 примерно).
7. Покрываем сверху сметаной, солим, перчим. И добавляем немного водички.
8. И ставим в духовку на 180-190 градусов часа на 1.5-2 примерно.

Достаем и едим, почти обжигаясь, потому что дождаться пока остынет НЕВОЗМОЖНО! :)
Приятного аппетита!!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Жигулёвское с хмелем by Matt's Brewery (Матвеевская Пивоварня) На фоне Елецкого (в банке с хмелем) проигрывает - пустовато, воды многовато. А само по себе неплохо, в принципе. Жигулёвское может обладать нынче вообще любым вкусом, по ходу - сколько пивоваров, столько и видов Жиги. Этот ...
Мое сложившееся мнение, но готова обсуждать. Одно из самых важных и обязательных условий для удачного замужества - женитьбы (в смысле - когда полное взаимопонимание и гармония в отношениях изначально, и дальше только лучше) -  это -  начало ...
В одной сети, торгующей электроникой, охранник, который должен был следить за сохранностью имущества компании, расхищал социалистическую собственность Когда его спалили, интересна была его реакция. Он смотрел в глаза СБшнику и говорил: - Ну ладно. Ты меня спалил, из-за тебя я и ...
...
Сторонники главы ФБК ранее разместили в соцсети изображение монумента с измазанным "зелёнкой" лицом. В Волгограде жители города побили оппозиционера Алексея Навального. Это стало ответом на действия сторонников главы ФБК — они ранее в социальных сетях разместили фото монумента ...