Опята с картошечкой в сметанном соусе

топ 100 блогов svetuliag14.09.2015 Обожаю грибную пору - можно готовить много разных вкусностей и любимый жульен из свежих вкусных грибов!!!
Сегодня у меня, вроде бы простое блюдо, но не все его готовят так. И от этого вкус прилично отличается.
Муж облизывал тарелку :)

Опята с картошечкой в сметанном соусе


Ингредиенты:

1. Грибы - 800 гр (у меня опята)
2. Картошка - 1-1.2 кг
3. Сметана - 300 гр
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Лук - 2 шт
6. Специи и приправы по вкусу

Приготовление:

1. Грибы промыть, очистить и отварить примерно 30 минут.
2. Обжарить лук до светло-золотистого цвета, добавить к нему грибы. Обжарить все вместе минут 15-20.
3. Картошку помыть, очистить и нарезать достаточно крупно (кому как нравится). Сложить в посуду в которой Вы будете готовить в духовке (керамическая, стеклянная).
4. Сверху на картошку выложить грибы с луком.
5. Посыпать мелко порубленным чесноком.
6. Сверху положить масла сливочного (я положила грамм 70 примерно).
7. Покрываем сверху сметаной, солим, перчим. И добавляем немного водички.
8. И ставим в духовку на 180-190 градусов часа на 1.5-2 примерно.

Достаем и едим, почти обжигаясь, потому что дождаться пока остынет НЕВОЗМОЖНО! :)
Приятного аппетита!!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сын киноактера Джеки Чана приговорен к полугоду тюрьмы за незаконный оборот наркотиков. Кроме того, 32-летний Джейси Чан должен будет заплатить штраф в 2 тысячи юаней. Это около 320 долларов США В Пекинском суде Чан полностью признал свою вину. Судебный процесс длился всего 1 час 22 м ...
* Мишустин говорит о расширении сети связи по стране. А Оличка когда об этом говорила? Давныыыыым-давно. Уж лет 15 назад. Дыры без почты, интернета и прочих возможностей ни к чему хорошему не приведут. А таких дыр полно. Зато зачем-то роботы-доставщики, застревающие в водостоках, ...
"РАДИОСТАНЦИЯ PADOLSKI" ...
Мде, батя всё же заметил, что с психикой у меня что-то не то. Собственно даже интересно стало, отчего у меня такие траблы? От интернета? Или оттого, что на месте кровати до этого в комнате было кострище какое-то? Или всё же из-за пентаграммы в ...
Максим Калашников ЖЕСТОКИЙ ВЕК *** Наступает плохое время, читатель. Самое время писать доклад «Пределы капитализма» - по аналогии с нашумевшими в 70-е годы «Пределами роста». Есть факторы усиления нового варварства, ...