Опять еда!

len_go6819 — 18.06.2011

Всегда любопытно помотреть, что люди едят.  В очереди в кассу я всегда украдкой посматриваю  в чужие тележки и, исходя из набора продуктов пытаюсь представить себе, что именно будут готовить . По тому, что лежит в тележке можно многое сказать о  человеке, ну мне так кажется.

Покажу вам парочку наших обедов. Питаемся мы  разнообразно. Правда, в этот раз рыба не попала в кадр, но мы её едим, раза 2 в неделю!
хотя, всё же попала,  - в виде намазки на черный хлеб . Любимый с детства "салат" из печени трески (  + яйцо, лук и укроп)


х

Голубцы из молодой капусты ( обожаю). Конечно, все умеют делать голубцы, но вдруг кто-то забыл, что есть такое вкусное блюдо?





От руссой кухни переходим к тайской. Свинина в кокосовом молоке с имбирем, луком , помидорами и карри.




Такое блюдо я делаю часто с курицей,или говядиной. Или рыбное карри - с  лососем.  Помидоры кладу не всегда. Неизменные ингредиенты - имбирь, лук, чеснок, карри ( приправа) и кокосовое молоко.




А это любимый соус для макарон. По популярности он у нас даже болоньезе обошел.
Лук, морковь, сельдерей, острый перчик обжариваю на ОМ, затем бросаю колбаски, жарю, добавляю ложку томатной пасты, перемешиваю, выливаю бутыль пассаты или банку помидоров в собственном соку и готовлю на маленьком огне минут 20-30.
Перемешиваю с макаронами и посыпаю петрушкой. Ой, про чеснок забыла! Пару зубчиков молодого чеснока - очень кстати.
Сверху - пармезан.









А  пирогов нету. Клубнику и черешню едим.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив