Оливье в отказе

топ 100 блогов belan_olga16.12.2019 Оливье в отказе
В этом году я решила совершить подвиг и не готовить на новогодний стол оливье и шубу.
Это смело. Это революционно. Это по-нашему.
Потому что меня эти два блюда заколебали в течение в года. Потому что в моей семье кто-нибудь все время требует то одно, то другое… Оливье – как впрочем, и холодец, вообще не сходят у нас со стола.
Вместо этого я сделаю рыбу – под маринадом и заливную. Салат типа «Ташкент» с говядиной и зеленой редькой. Жульен обязательно. Ну, и грибочки-оливки помидорки- огурчики всякие. Икра и соленая рыба, само собой.
И обязательно сделаю поросенка. Если мне его привезут и доставят вовремя, если сложится наш заказ в какой-то совершенно необыкновенной ферме. Ни разу в жизни не делала поросенка. Даже руки чешутся от любопытства.
Ну, все, вот мое меню на новый год.
Кто со мной в отказ от оливье?


Новогодний стол, фотография из книги "О вкусной и здоровой пище" 1952 года

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Украинскую писательницу и общественного деятеля Ларису Ницой возмутило использование русского слова «кулич». Об этом в воскресенье, 16 апреля, она написала в своем Facebook . Она отметила, что раньше никогда не слышала этого слова, только видела его в словарях, но теперь украинцы все ...
Теперь становится понятным, зачем Медведев просто тупо, несмотря на возмущение и протест большинства россиян заставил жить Россию только по летнему времени. Ведь не только российские, но и зарубежные учёные твердили Айфончику, что уж если он и ...
...
Без грамотных сантехнических работ обойтись невозможно – это общеизвестный факт. Текущие краны и унитаз, прорванные трубы, засоры и другие поблемы требуют незамедлительного решения. Часто обращаться в ЖЭУ совершенно бессмысленно, ведь вы не знаете, какого «специалиста» могут прислать д ...
До 14-15 лет все мои интересы на некоторый промежуток времени превращались в маниакальные страсти. Если рисовать, то целый день ("Выйди в сад погуляй чуть-чуть!" - горюет бабушка). Если читать книгу, то всю ночь с фонариком (а пол скрипит, так что если ...