Ольговские дневники

arkhivov — 18.01.2024 Ольгово, 31 июля 2023

Малина - всегда была в нашей деревне главной лесной ягодой. Помню, в раннем детстве моя прабабушка Маня мне рассказывала, как она сама маленькой девочкой ещё до революции носила лесную малину графьям на усадьбу. Вслед за моими бабушками и прабабушками ходил в лес за малиной и я. Только собирали мы её всю уже для себя. Очень в моём детстве ценилось малиновое варение, как средство от простуд. И варили его на зиму много. Дед из малинового варения делал себе морс, ну а мне морс казался слишком сладким. Я любил варенье просто с чаем, ложечку за ложечкой, красивого, душистого и тягучего. Ягоды в нём в отличии от садовых не разваливались, а наоборот твердели. Похрустишь ими и ещё чайку хлебнёшь. И капельки пота на лбу выступают от такого чаепития.
Растут вокруг моей деревни глухие еловые леса. Черники, брусники в них толком нет, только на попробовать. Болотца среди лесов маленькие, и клюквы в них мало, литру доволен будешь. Голубика, та совсем экзотика - несколько ягод за всё лето если найдёшь уже хорошо. А земляника любит солнечные косогоры и опушки, которых в наших краях немного, мы в детстве больше стакана никогда не набирали, а чаще две - три травинки с нанизанными ягодами. Землянику мы всегда съедали свежей, иногда с молоком. Вот теперь под Пущино у нас земляничные места.
И только малины на вырубках и просеках среди леса в отдельные годы бывало необор, особенно на дальних вырубках. Легко можно было насобирать на всю зиму. Правда, в то же время с малиной в деревне случалась сенокосная пора. Поэтому за ягодой отправляли обычно детей. Мы так детскими компаниями и ходили. У каждого литровая стеклянная банка с обвязанным тесёмкой горлышком или эмалированный трёхлитровый бидончик, на пояс подвешенный. Три ягодки в бидончик - одну в рот. А малина всегда сладкая такая никогда оскомину не набьёт. Один раз я так разошёлся, что на вырубке за Селявином набрал почти ведёрную корзинку малины. И не знал потом, как её до дома донести. Ставил корзину на голову, так и тащил. Малина от веса своего давала в корзинке сок. И он тёк по голове, по волосам - красный, липкий, душистый. Я аж бабушку такой головой перепугал.
И вот сегодня, возвращаясь с Теребитина болота, вышел я на свежую незнакомую вырубку, которой в моём детстве не было. А там малиныыы.... Рубиново сверкает на кустах среди фиолетово-синих цветов аконита. И вся небратая. Видно, что трава даже нигде не примята. Собирай - не хочу. По краю вырубки колеи квадроциклами накатанные, но до ягод, похоже, нет никому дела.
Я-то, конечно, поел - отвёл душу. Горсть малины в рот, раскусил и, кажется, и не было никаких сорока лет. Поел, а домой всё-таки собирать не стал. Время массового сбора лесной малины в наших деревнях почти прошло, привыкли все к крупной - садовой. Да, может, это и неплохо - больше лесной ягоды останется диким зверям и птицам.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив