Оладьи из курицы

топ 100 блогов 322637120.09.2014 Ipola все записи автора

Оладьи из курицы  хорошо известное и любимое многими блюдо. Приготовить их можно из любого мяса, но куриные получаются нежнее. Это ещё один способ вкусно приготовить куриную грудку, которая совсем не содержит жира и поэтому часто получается сухой. Хороши куриные оладьи и в горячем, и в холодном виде. Их смело можно взять с собой в путешествие, а приготовить довольно просто.

Вам понадобится:

  • куриные грудки (филе)  0,5 кг
  • яйца 2-3 шт
  • майонез  3 ст.л.
  • крахмал  3 ст.л.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло для жарки

Совет: стандартная упаковка охлаждённых куриных грудок обычно содержит около одного килограмма куриного филе, поэтому смело готовьте двойную порцию — много не будет.  Это блюдо также можно хранить в виде полуфабриката — все замешанные компоненты переложите в стеклянную ёмкость, плотно закройте и уберите в холодильник. Жарьте оладьи по мере необходимости хоть пять дней подряд. Промариновавшись, куриное мясо станет ещё вкуснее.

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Помойте филе и мелко нарежьте.

куриные грудки

Положите нарезанное филе в миску и добавьте к нему яйца, майонез, крахмал, соль и перец. Можно добавить любимые специи.

куриные грудки

Тщательно перемешайте массу — это тот самый полуфабрикат, который можно хранить в холодильнике до 5 дней.

куриное филе

Ложкой выложите массу на сковороду с горячим маслом.

куриные оладьи

Обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.

куриные оладьи

Готовые оладьи выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

куриные оладьи

Оладьи из курицы готовы!

Куриные оладьи

С пылу с жару они хрустящие, потому что содержат крахмал.

Оладьи из курицы

А внутри оладушки из курицы очень сочные и нежные. Попробуйте их со сметанно-ореховым соусом, Вам обязательно понравится!

Оладьи из курицы

Приятного аппетита!

Оладьи из курицы

Оладьи из курицы. Краткий рецепт.Оладьи из курицы

Вам понадобится:

  • куриные грудки (филе)  0,5 кг
  • яйца 2-3 шт
  • майонез  3 ст.л.
  • крахмал  3 ст.л.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло для жарки

Помойте филе и мелко нарежьте. Положите нарезанное филе в миску и добавьте к нему яйца, майонез, крахмал, соль и перец. Тщательно перемешайте массу. Обжарьте оладьи с двух сторон  в горячем растительном масле до румяной корочки.

Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера побывала на дебатах с участием Либертарианской партии и «Рот-Фронта» ( видео ). Началось мероприятие с того, что вышел человек в красном и сказал, мол, вы тут все о политике пришли поговорить, а я вам лучше о любви спою. И спел, причем ...
Получил вчера вот такое письмецо на мыло - I apologize for intruding into your privacy, especially by contacting you through this means for a business transaction of this magnitude, but due to its seriousness and urgency it, therefore, became necessary for me to seek for your assistance. I am Barrister Tambo Zambezi, a counsel to late Mr E. Romankov, a national of your country and a Contractor until his death ...
В©Surge Blavat "ECLETTICO" ...
В Кронштадте, на краю Якорной площади, на самом берегу Обводного канала установлено 76-мм орудие 81-К, снятое с линкора "Октябрьская революция". Тут же рядом находятся два якоря и кусок брони - вот и почти все, что осталось от этого некогда могучего корабля. 76-мм спаренная зенитная ...
Сочи и окрестности поднадоели, а в Крыму ни разу не был. Предполагаю поехать в Алушту. На машине. Там и Ялта рядом, море, экскурсии и все такое. Кто, что посоветует? ...