Музыкальный ресурс Хитмо: слушайте хорошую музыку 
«Неправильно, что у двенадцатилетней дочери денег на руках больше, чем у 
Вавилон 5 
Хорошо — быть молодым!.. 
Привет от Жени Гришковца 
Без названия 
Вдогонку вчерашнему посту 
Течение жизни 
Дом из контейнеров На бывшего премьер-министра Японии Абэ совершено покушение. Бывший японский морской офицер 2 раза выстрелил в Абэ, после чего был задержан. Сейчас его допрашивают. Сам Абэ с пулевыми ранениями доставлен в больницу. Сообщалось об остановке сердца и даже о клинической смерти. ...
Окунь по-рыбацки
ankoros — 13.11.2013
Быстро и вкусно!Окунь - очень распространенная речная, озерная и морская рыба. Мясо имеет мало костей, белое, нежной и вкусное, но все знают, что окуня достаточно тяжело чистить, особенно, если немного полежал на воздухе и подсох, поэтому после вылова, его желательно сразу чистить или держать в воде, или сразу упаковывать в пакет и замораживать. Еще один минус окуня, это очень острый и колючий верхний плавник.
Это простой и легкий, рыбацкий способ, приготовить окуня, затратив минимум усилий и времени, а самое главное - его не надо чистить!))
Первое, что надо сделать, это обрезать секатором или ножницами все плавники и хвост, по желанию отрезать голову.
Затем, не разрезая живот, острым ножом сделать надрезы по спине вдоль позвоночника, до самых ребер, перерезать ребра ножом или секатором если толстые и удалить внутренности и позвоночник.
Развернуть тушку, посолить, поперчить.
Положить на раскаленную сковороду с расительным маслом, можно положить небольшой гнет, чтобы тушка не деформировалась и пожарить до румяной корочки, сначала со стороны мяса, после перевернуть на обратную сторону, где чешуя и и жарить еще несколько минут.
Готовить считанные минуты!
После положить рыбу на тарелку мясом вверх, взбрызнуть свежевыжатым соком лимона и вилкой соскабливать мясо прямо со шкуры! Очень вкусно!))
Сохранено
|
|
</> |
Окунь по-рыбацки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Как много теряют те, кто боится доверить голову японскому парикмахеру! Вчера я ездила стричься. Стригусь я гдето раз в пару месяцев, в одном и том же месте, парикмахерской среднего ценового уровня, у одних и тех же мастеров - они вдвоем ей заведуют, ...
Прошла неделя после первого тура. Надо отметить - президент пришел в себя и демонстрирует полную готовность измениться. Он открыл канал в телеграме. Обращается к читателям "гайз". Того и гляди, начнет бегать по комментам топ-блогеров и оставлять сообщения типа "дякую, бро", "камон, ...
Россия запретила на два месяца экспорт аммиачной селитры (Lehan) Россия вводит запрет на экспорт аммиачной селитры на 2 месяца - до 2 апреля, сообщила пресс-служба правительства РФ. "Со 2 февраля вступает в силу двухмесячный запрет на экспорт аммиачной селитры. Соответствующее ...
