Займы на выгодных условиях: как избежать переплат и скрытых комиссий в 2025 году 
ТАТЬЯНА КОТОВА «ТАЙНЫ КАМЧАТКИ» 
Добрый вечер из Казани! 
Украшение по сезону 
ЕС прекратил беспошлинный ввоз товаров с Украины 
День в истории. Либерал с кистенём, ядом и убийство старца 
А где котлетки? 
91 мысль расцвела 
Террористы устроились на завод можете начинать )) ...
Окунь по-рыбацки
ankoros — 13.11.2013
Быстро и вкусно!Окунь - очень распространенная речная, озерная и морская рыба. Мясо имеет мало костей, белое, нежной и вкусное, но все знают, что окуня достаточно тяжело чистить, особенно, если немного полежал на воздухе и подсох, поэтому после вылова, его желательно сразу чистить или держать в воде, или сразу упаковывать в пакет и замораживать. Еще один минус окуня, это очень острый и колючий верхний плавник.
Это простой и легкий, рыбацкий способ, приготовить окуня, затратив минимум усилий и времени, а самое главное - его не надо чистить!))
Первое, что надо сделать, это обрезать секатором или ножницами все плавники и хвост, по желанию отрезать голову.
Затем, не разрезая живот, острым ножом сделать надрезы по спине вдоль позвоночника, до самых ребер, перерезать ребра ножом или секатором если толстые и удалить внутренности и позвоночник.
Развернуть тушку, посолить, поперчить.
Положить на раскаленную сковороду с расительным маслом, можно положить небольшой гнет, чтобы тушка не деформировалась и пожарить до румяной корочки, сначала со стороны мяса, после перевернуть на обратную сторону, где чешуя и и жарить еще несколько минут.
Готовить считанные минуты!
После положить рыбу на тарелку мясом вверх, взбрызнуть свежевыжатым соком лимона и вилкой соскабливать мясо прямо со шкуры! Очень вкусно!))
Сохранено
|
|
</> |
Окунь по-рыбацки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С чего всё начиналосьВ основе — картон толщиной 3 ммКриволинейные и радиусные ...
"Зерно" — это документальный фильм Андрея Кондрашова. Познавательно. С зерном наши западные партнёры мухлюют точно так же, как и когда-то с нефтью или с лесом. Но если про нефть и лес говорили, то про зерно молчали. Смысл в том, что Россия экспортирует до хрена зерна. Несмотря на ...
Вдыхая смрад Не выдохнешь ты лотос - Так Шарль Бодлер Про Игры б написал... ...
Дійсним доповідаю! Я таки дісталася до стоматолога!!! Дві години сиділа з роззявленою щелепою!!! Дві!!! Увесь цей час лікар мені ліпив новий зуб!:) Як отой скульптор!:) Один!!! Він такий гарненький вийшов!!! І такого ж кольору, як ті залишки зубів, що в мене є!:) А ще він розмовляв!:) ...
