Профессиональная переподготовка и повышение квалификации: как построить успешную карьеру в новой сфере деятельности 
Утреннее 
Салат. 
Нет, ну что такое??? 
Концерт рождественских гимнов "Вместе в Рождество" 
Извините меня 
Новогоднее настроение 
12 декабря ● "День конституции" и не только... 
Опять отложили Суперлуна тянет серию довольно серьёзных землетрясов. Бдите, особенно там, где уже бывали знаменитые землетрясы. Работают коды С, СС, КСК, СК, К, М, 7, 8 и символики. Я бы даже Ялту, не исключал, тем более Ташкент и т.д. Особо бдите линию Лиссабон, Сиракузы, Сичуань, ...
Окунь по-рыбацки
ankoros — 13.11.2013
Быстро и вкусно!Окунь - очень распространенная речная, озерная и морская рыба. Мясо имеет мало костей, белое, нежной и вкусное, но все знают, что окуня достаточно тяжело чистить, особенно, если немного полежал на воздухе и подсох, поэтому после вылова, его желательно сразу чистить или держать в воде, или сразу упаковывать в пакет и замораживать. Еще один минус окуня, это очень острый и колючий верхний плавник.
Это простой и легкий, рыбацкий способ, приготовить окуня, затратив минимум усилий и времени, а самое главное - его не надо чистить!))
Первое, что надо сделать, это обрезать секатором или ножницами все плавники и хвост, по желанию отрезать голову.
Затем, не разрезая живот, острым ножом сделать надрезы по спине вдоль позвоночника, до самых ребер, перерезать ребра ножом или секатором если толстые и удалить внутренности и позвоночник.
Развернуть тушку, посолить, поперчить.
Положить на раскаленную сковороду с расительным маслом, можно положить небольшой гнет, чтобы тушка не деформировалась и пожарить до румяной корочки, сначала со стороны мяса, после перевернуть на обратную сторону, где чешуя и и жарить еще несколько минут.
Готовить считанные минуты!
После положить рыбу на тарелку мясом вверх, взбрызнуть свежевыжатым соком лимона и вилкой соскабливать мясо прямо со шкуры! Очень вкусно!))
Сохранено
|
|
</> |
Окунь по-рыбацки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Президент РФ Владимир Путин утвердил Владимира Фортова на посту президента Российской академии наук. Соответствующий указ выложен на сайте Кремля. http://lenta.ru/news/2013/07/08/fortov/ Казалось бы, откуда полковнику КГБ и даже президенту страны знать, какой академик лучше подходит ...
Праздники идут длинной вереницей, и нет им конца. То у нас гости, то мы в гостях, и так с утра до вечера. Я пытаюсь работать, но как-то не очень успешно. Муж оторвал детей от "майнкрафта" и организовал строительство кирпичного мангала во дворе. Пусть хоть в реале что-то построят. ...
Вчера в Мюнхене один день была примерно такая же температура, как и в студии горячей йоги, где я была в пятницу. Реально до 39 градусов! А мы провели этот день не только, и не столько купаясь в бодрящем озере Kochelsee, но и ходили на горный маршрут у озера к Солнечной Вершине ( ...
Увы... Надежды, что барсы станут трехкратными обладателями Кубка Гагарина, в этом году не сбылись. Нынче СКА оказался сильнее. Поздравляю питерцев с вполне заслуженной победой. ...
