OKROSHKA

atsman — 18.06.2022 ВЧЕРА вечером. На часах было почти девять, когда Драг-ая^тм сказала: "Поесть, что ли, окрошку?". - "Ты хочешь окрошку? Я всегда готов". - "Тогда вари картошку"...

Рецепт окрошки - наш фамильный секрет. Для неё нужны... Но что это я? Единственное отступление от секретного рецепта - йогурт вместо кефира-ряженки-простокваши. За теми надо охотиться, ехать в русский или польский магазин. Вместо них употребляем йогурт (вчера был греческий обезжиренный) в комбинации со сметаной.



Траву - петрушку, укроп, мяту - Драг-ая^тм надрала во дворе. Я спросил: "Базилик положишь?" - она: "Нет. Базилик не будет хорош с укропом, мятой. Стой! Ты заморочил мне голову! Кто кладёт в окрошку базилик?"...







Отнесли мешево на стол и заспорили: с чем её есть? Запивать вином как-то не по-человечески. Я сходил за водкой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив