06.08.2012 —
Selfie
Окрошка
alina_who — 14.08.2012
Я вчера обещала шоколадный торт с лесным орехом, но рецепт еще не
готов, поэтому давайте пока окрошку. С квасом не люблю, странно мне
есть сладкий суп с овощами и колбасой. А вот с кефиром - самое то.
Особенно если его разбавить наполовину водой с лимонным соком.
Расскажите про свои варианты?
Помню, когда была студенткой, снимала комнату, и по соседству жила семья. Летом жена делала такую большую кастрюленцию окрошки (с кефиром, да-да), и муж целый день раз где-то в час подходил к холодильнику и прямо поварешкой хлебал из кастрюли суп. Не стесняясь скажу, что и я могу съесть подряд парочку тарелок окрошки под настроение.
Окрошка
На 4 порции3 крупные редиски
2 головки зеленого лука, белая и зеленая часть
2 маленьких или один средний огурец
1 средняя карофелина, сварить в мундире, остудить и очистить
3 вареных яйца
4 ломтика вареной колбасы
3 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
3 ст. ложки мелко нарезанного укропа
1/2 литра кефира
1/2 литра ледяной воды
сок одного лимона
соль
свежемолотый черный перец
Мелко нарезать редис, лук, огурцы, картофель, яйца и колбасу. Смешать все ингредиенты, подавать холодным.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Двадцать пять лет назад Боб Кабана находился за пультом управления в кормовой части кабины космического корабля «Индевор», когда запускал двигатели орбитального корабля, чтобы соединить построенный в США узел с российским модулем на околоземной орбите.
...
А вы думали ваш Собянин какое-то ноу хау изобрел с этим расширением Москвы? Вон сколько криков типа «да нигде в мире так не делается», «все у нас ни как у людей». А вот ничего подобного. На КДПВ зашифрован город, который вырос также как и Москва: ...
Шесть недель аномальной жары и засухи в Петербурге и Ленинградской области, которые испытали мы в первой половине лета 2021 года, запомнятся надолго. Вначале июня раньше времени высох Маргариткин водопад в Сиверской, а в июле случилось совсем неожиданное - высох водопад на реке Саблинке, ...
...Они стояли, ссали (именно ссали!!!) и хохотали, глумливо крестясь при этом на увенчанные крестами золотые купола православной церкви. Они - это возвращающиеся с "задания" опившиеся кислым пивом подмосковные менты, настигнутые волею злого рока ...
