Окрошка

топ 100 блогов mechanic_bird — 02.06.2011 Начало лета (если оно теплое) у меня всегда ассоциируется с окрошкой :-) Это - неотъемлемый атрибут, как яйца на Пасху и блины на Масленицу :-)

Буду в субботу готовить.

Кстати, заметила, что люди очень по-разному едят окрошку: кто-то просто с квасом, кто-то с квасом и сметаной или майонезом, кто-то с кефиром. Я например, добавляю кваса и кефира пополам.

Я готовлю окрошку так (пропорции уж писать не буду):
- варёная говядина или варёная колбаса
- огурцы
- редиска (обычно тру на тёрке)
- отварная картошка
- яйца
- много зелени: укроп, петрушка, зелёный лук

Вроде, ничего не забыла :-)

А вы как готовите это летнее блюдо?

С началом лета вас! С окрошкой :-)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сотрудники Европейской Южной обсерватории опубликовали изображение галактики NGC 4303. Оно было получено в ходе наблюдений, выполненных Очень Большим телескопом (VLT) и радиобсерваторией ALMA. NGC 4303 расположена на расстоянии 55 млн световых лет от Земли по направлению к созвездию ...
Кому или чему поклоняемся? Многие  религиозные символы существуют с дохристианских времен. Так символ простой крест (вертикаль и горизонталь) 4000 лет назад означал  «небо»- вертикаль, «земля»- горизонталь. А вместе (крест)- жизнь на земле. Потом ...
Предисловие. Заявления и подготовка прежних мировых войн с наскоками  лидеров ЕС + США уже прямо и косвенно откровенно угрожают миру!  Помимо откровений росс. видных ...
У писателя Вениамина Каверина (настоящая фамилия Зильбер), автора книги «Два капитана», был старший брат Лев, который стал иммунологом и вирусологом. Его жизнь настолько круче всех книжных приключений, что поразительно, как о нем не сняли фильм. В 1912 году Лев Зильбер с ...
Решил написать,тк компьютер под рукой: > Съездили к Бренсону, много говорили про демократию и главенство закона,он очень красноречиво доказывал, что будущее за демократиями и капитализмом.Он верит, что и в Египте итд будут демократии,я не знаю,но ...