Окрошка

топ 100 блогов mechanic_bird02.06.2011 Начало лета (если оно теплое) у меня всегда ассоциируется с окрошкой :-) Это - неотъемлемый атрибут, как яйца на Пасху и блины на Масленицу :-)

Буду в субботу готовить.

Кстати, заметила, что люди очень по-разному едят окрошку: кто-то просто с квасом, кто-то с квасом и сметаной или майонезом, кто-то с кефиром. Я например, добавляю кваса и кефира пополам.

Я готовлю окрошку так (пропорции уж писать не буду):
- варёная говядина или варёная колбаса
- огурцы
- редиска (обычно тру на тёрке)
- отварная картошка
- яйца
- много зелени: укроп, петрушка, зелёный лук

Вроде, ничего не забыла :-)

А вы как готовите это летнее блюдо?

С началом лета вас! С окрошкой :-)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все прозвища станицам давались за произошедшие события, которые казаки уже и забыть собирались. Но народная молва такое допустить не может. Надо и посмеяться и другим станичным казакам дать урок, дабы они избежали подобного. Но жизненные уроки лучше всего доходят на собственном ...
ВАЖНО. По Рябошапке и Стерненко, - пишет Елена Лукаш. Хочу проинформировать всех неравнодушных, о реальных обстоятельствах дела Стерненко, подтверждённых следственными действиями, экспертизами и свидетельскими показаниями, и прилагаю интересный документ, который вкратце описывает ...
Итак, мир может сменить свой календарь, т.е. все привычное для нас веками сменится ...
Сцена из фильма "В 6 часов вечера после войны" 1944 год И когда наши девушки сменят шинели на платьица... Нашла интересные "модные" воспоминания времен ВОВ. "Перебирая старые альбомы, нашла мамины фотографии времен Великой Отечественной войны. Несмотря на тяжелое время, ...
Оригинал взят у ss69100 в Мятеж или... провокация? Оригинал взят у alexandr_palkin в Чистка. Эта фотография дорого стоит. Оригинал взят у vakomi в Эта фотография дорого стоит. Оригинал взят у mikul_a в Эта фотография дорого стоит. ...