Околокулинарное(с)
yamahaman — 09.12.2023
Давно не было, к слову.Как-то постепенно закончились наши запасы риса, для ризотто.
Карнароли, виалоне нано и арборио.
А ризотто было запланировано.
А, как вы знаете, ищущий разум всегда найдёт выход.
Оказывается есть такой вариант ризотто, он готовится на полбе (Triticum spelta), единственная особенность, её нужно замочить, за сутки.
Опыт был сегодня признан удачным, но основной вкус даёт все же шпинат и сливки, и нет привычной кремистости, характерной для указанных выше сортов.
Но право на жизнь такой рецепт имеет.
|
|
</> |
Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход
Немного солнечного Петербурга и кошечки Носи )))
Завоевание Испании маврами
Отношения после свадьбы
Загадки первой европейской цивилизации
Всякому овощу свое время
Поразительные фото
«Проще залить бензин и ехать дальше»: отзывы водителей Rox 01
глаза мои открылись

