Околокулинарное
velvetelle — 25.01.2025
Заставить себя учить французский я не смогла. Проект Фитнес, чтобы
уничтожить последствия проекта Учусь печь, тоже не взлетел.
Кажется, пошел проект Учусь готовить азиатскую кухню. Купила три
книги для относительно простого уровня.Индийский фьюжн - один индус переехал в Канаду в относительно молодом возрасте, потом открыл успешный ресторан и параллельно выпустил книгу. Называется «Элегантная и вдохновляющая индийская кухня». Зажигает он жестко - там и говядина, и оленина.:) Мне подходит. Еще купила книгу американской китаянки про Stir Fry (?быстрое обжаривание)- мне нравится этот способ готовки. Быстро, вкусно и полноценно. И еще тайскую книгу, тоже с легкой адаптацией. Мне кажется, это все поможет плавно погрузиться, а потом перейду на ресторанные книги, если понравится.
А еще купила первую книгу, типа с русской кухней (на самом деле б СССР) написана иммигранткой, в 1992 году. Смотрите какая крутая обложка (и абсолютно идиотское название на мой взгляд, но может этот китч народ привлекает).

Книга получила главную международную премию для кулинарных книг в 1992 году, что просто невероятно. Тоже с адаптацией кмк, но я даже рада - рецепты кажутся очень интересными. (Вообще не понятно, почему нет крутых современных российских кулинарных книг -так много крутых шефов и ресторанов, и ни одной книги).
Вопрос на другую тему - про кофе. У меня никогда не было кофе машины. Огромную бандуру не хочу. Может эспрессо машину, а молоко отдельно в ковшике:), как итальянцы? Какой у вас опыт с кофе дома?
|
|
</> |
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
Cуперфуд
Оригинально
Весёлые картинки
Зачем смотреть второй сезон сериала «Секс. До и после»
Ещё подарок
Потрясло
Не люблю фразу "Скорей бы" Люблю - "Пусть всё идёт своим чередом"
Фалейчик сядет за взятку от Блейзера: тривиальная коррупционная история с 
