рейтинг блогов

Околокулинарное

топ 100 блогов velvetelle25.01.2025 Заставить себя учить французский я не смогла. Проект Фитнес, чтобы уничтожить последствия проекта Учусь печь, тоже не взлетел. Кажется, пошел проект Учусь готовить азиатскую кухню. Купила три книги для относительно простого уровня.

Индийский фьюжн - один индус переехал в Канаду в относительно молодом возрасте, потом открыл успешный ресторан и параллельно выпустил книгу. Называется «Элегантная и вдохновляющая индийская кухня». Зажигает он жестко - там и говядина, и оленина.:) Мне подходит. Еще купила книгу американской китаянки про Stir Fry (?быстрое обжаривание)- мне нравится этот способ готовки. Быстро, вкусно и полноценно. И еще тайскую книгу, тоже с легкой адаптацией. Мне кажется, это все поможет плавно погрузиться, а потом перейду на ресторанные книги, если понравится.


А еще купила первую книгу, типа с русской кухней (на самом деле б СССР) написана иммигранткой, в 1992 году. Смотрите какая крутая обложка (и абсолютно идиотское название на мой взгляд, но может этот китч народ привлекает).

Околокулинарное IMG_9264.jpeg

Книга получила главную международную премию для кулинарных книг в 1992 году, что просто невероятно. Тоже с адаптацией кмк, но я даже рада - рецепты кажутся очень интересными. (Вообще не понятно, почему нет крутых современных российских кулинарных книг -так много крутых шефов и ресторанов, и ни одной книги).

Вопрос на другую тему - про кофе. У меня никогда не было кофе машины. Огромную бандуру не хочу. Может эспрессо машину, а молоко отдельно в ковшике:), как итальянцы? Какой у вас опыт с кофе дома?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Иванов-Петров меня все время провоцирует на мыслеблудие... Он тут в паре постов ставил вопрос, что такое "взрослый человек". Все крутила эту мысль. Пожалуй, вот:  для меня взрослый - тот, кто не испытывает потребности в боге (или заменяющей его фигуре). В общем, в фигуре абсолютного ...
Теперь всем есть занятие: папе - муку покупать дочке - тесто раскатывать маме - лепить пирожки да вареники есть и тот, который кашу не варил, воду не носил, всем мешал, а есть просит) +7(926)211-0160 / borodynkina@photofamily.ru / http://helen-alexis.livejournal.com 2 3 4 5 6 ...
В продолжение тем: Ценности. Каталог высших ценностей. Признаки высшей ценности. Такое разное человечество. Три пары инфорграмм (ценностей какие следовало бы усвоить детям/воспитывать в детях) набравших максимальное количество голосов у респондентов из 80 стран: • ...
наконец-то он попал в объектив камеры зацените, поцоны кстати, чо делаецца! кулхацкер Хэлл попался в цепкие руки немецких полицаев вот это поворот.gif ...
Дано: большое приложение написанное на ejb 2.0, которое развернуто на Websphere 7.0 Плохо: - потери 20-30% времени при разработке на рестарты Websphere и глюки RAD - невозможность юнит тестирования из-за повсеместного использования entity beans - геморрой при ...