­
­
рейтинг блогов

Околокулинарное

топ 100 блогов velvetelle25.01.2025 Заставить себя учить французский я не смогла. Проект Фитнес, чтобы уничтожить последствия проекта Учусь печь, тоже не взлетел. Кажется, пошел проект Учусь готовить азиатскую кухню. Купила три книги для относительно простого уровня.

Индийский фьюжн - один индус переехал в Канаду в относительно молодом возрасте, потом открыл успешный ресторан и параллельно выпустил книгу. Называется «Элегантная и вдохновляющая индийская кухня». Зажигает он жестко - там и говядина, и оленина.:) Мне подходит. Еще купила книгу американской китаянки про Stir Fry (?быстрое обжаривание)- мне нравится этот способ готовки. Быстро, вкусно и полноценно. И еще тайскую книгу, тоже с легкой адаптацией. Мне кажется, это все поможет плавно погрузиться, а потом перейду на ресторанные книги, если понравится.


А еще купила первую книгу, типа с русской кухней (на самом деле б СССР) написана иммигранткой, в 1992 году. Смотрите какая крутая обложка (и абсолютно идиотское название на мой взгляд, но может этот китч народ привлекает).

Околокулинарное IMG_9264.jpeg

Книга получила главную международную премию для кулинарных книг в 1992 году, что просто невероятно. Тоже с адаптацией кмк, но я даже рада - рецепты кажутся очень интересными. (Вообще не понятно, почему нет крутых современных российских кулинарных книг -так много крутых шефов и ресторанов, и ни одной книги).

Вопрос на другую тему - про кофе. У меня никогда не было кофе машины. Огромную бандуру не хочу. Может эспрессо машину, а молоко отдельно в ковшике:), как итальянцы? Какой у вас опыт с кофе дома?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оказалось, что ничего нового — тестировали новую подпись и все сломали. Сбой в зоне RU произошел 30 января из-за некорректной работой программного обеспечения. Внедряли ...
В целом, как говорилось http://colonelcassad.livejournal.com/2078144.html сразу после убийства Немцова, версия о том, что Немцова могли убить из-за того, что боялись "разоблачения" российского военного присутствия на Украине выглядит смешной. Собственно еще до публикации доклада, авт ...
Сергей Кургинян ОБРАЩЕНИЕ К АНТИОРАНЖЕВЫМ СИЛАМ Москва 26 января 2012 года Оранжевый вектор уличных акций, возглавляемых Немцовым, Собчак, Рыжковым, Каспаровым, Навальным и другими, приобретает все более отчетливый характер. Нарастает объем ...
В Москве начался суд над активистом «Солидарности». В понедельник, 13 марта, начали судить «по существу» московского активиста Михаила Кригера — в Втором Западном окружном военном суде Москвы. Желтое двухэтажное довоенное здание напоминает одновременно о близости лефортовских ...
Без западной помощи 10 млн пенсионеров на Украине не получат пенсии, а 500 тысяч чиновников и 1,4 млн учителей — зарплаты, — заявила министр экономики Украины Юлия Свириденко в интервью Financial Times. По ее словам 37 миллиардов долларов вернет экономику Украины в режим выживания (не ...