Околокулинарное

топ 100 блогов velvetelle16.03.2024 Мне теперь цены нет:) - я сделала фо бо! Отлично получилось. У меня это комфорт фуд - когда работала в штатах, то в корпоративной столовой раз в неделю был отличный фо бо, так я на него и подсела. (Там самое главное и сложное бульон - его надо 5 часов готовить). Теперь у меня огромная бутылка сирачи - на пол Вены хватит.:)

Фото из интернета:

Околокулинарное


Случайно прихватила айву в магазине - спонтанная покупка. Оказывается из айвы получается очень вкусный смузи (пол айвы, пол апельсина, молоко и мед). В магазине айвы было немного - наверное, надо пойти выгрести то, что оставалось.

Оттоленги удивил - моцарелла с апельсином и заправкой из оливкового масла с медом, лавандой и чесноком, соль, перец (все слегка разогреть). Сверху посыпать слегка поджаренными зернами кориандра. А то все помидоры, помидоры. Просто взрыв вкуса!

И о мороженом - сделала сорбет из апельсина с кардамоном. (Немного перебрала кардамона, к сожалению). И главное - мороженое из горгонзолы с медом, сверху посыпать слегка поджаренными грецкими орехами. Лучшее! Даже представить не могла, что так вкусно получится. (Правда, плохо замораживается - может из-за того, что я яйца убрала.:(

Ps: В реале вокруг меня overachievers. Отправила другу фото из 3* мишлена. Он: это не твое? Даже не похвастаешься.:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Слева — свежеуволенный директор Федеральной службы исполнения наказаний. Справа — новоназначенный. Не Фотошоп ни разу. Глядя в их умные, добрые глаза трудно избавиться от мысли, что кадровая перестановка осуществлена с помощью ботокса. ...
Вечеринка Вилли Бруя удалась на славу, какая в фальшивой Москве случается редко. Целый этаж музея на Петровке забит работами высокого напряжения, из коих выделю ленинградские гравюры Ex Adverso и нью-йоркские десятиметровые сетки Unified Fields. Вильям - ...
Девочки уже обсуждают 4-й сезон Моста, а я поняла, что всё вообще забыла. И поэтому я начала с самого начала, с первой серии, с чувством, с толком, с расстановкой. Посмотрела 3 сезона подряд, и теперь у меня в ушах постоянно звучит: "Сага Нурен, полиция Мальмё!" Сага - в ...
Приход образован в XVII в. Каменная трёхпрестольная церковь построена в 1776 (по некоторым данным в 1805) на средства помещика Дехтерёва. Приделы: Алексия, человека Божия (прав.) и Иоанна Богослова (лев.). Почти полность разрушена в 1930-х. Воссоздана на старом месте в 2011. В ...
Ну и чтобы 2 раза не вставать, ещё боевые НЛП советы: КАК ОТВЕЧАТЬ НА "НЕУДОБНЫЕ ВОПРОСЫ" ? ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ И РЕЧЕВЫЕ ТЕХНИКИ: « И сколько же ты зарабатываешь?», «А не хотите родить второго?», «Когда же ты выйдешь замуж/женишься?», «Вы разводитесь, да?» - наверное, каждому из ...