Комплексный анализ Loto Club: технологические решения, функциональность и перспективы развития цифровой платформы 
В поисках золотой осени: парк Сергиевка 
Кстати 
Сигрид Унсет, кабинет писательницы 
Это ж ру_угодайко? 
Ежедневный дайджест марафона #осеньвкармане — 7 ноября 
Книги умные и полезные 
Троллейбусы с 67-го перейдут на 8-й маршрут 
Тайна «дьявольских штопоров»
31.03.2015 —
Доброе утро!
Оказывается, я всю жизнь неправильно жарил стейки…
walera11 — 31.03.2015
Я их всегда пережаривал.Поэтому говяжьи стейки получались у меня жесткими и несочными.
Я никак не мог понять, как в хороших ресторанах у поваров получается такая вскуснятина…
…Нужно взять кусок говядины, толщиной 3 см, желательно со спины.
И просто обжарить его на горячей сковородке по четыре минуты с каждой стороны. Не больше.
И не надо его отбивать, и не надо никаких маринадов. Только перец и соль.
Из сковородки нужно переложить стейк на тарелку, накрыть другой тарелкой и укутать полотенцем на 10 минут, чтобы стейк «дошел».
Можно приступать. Объедение..))
Сохранено
|
|
</> |
Оказывается, я всю жизнь неправильно жарил стейки…
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.03.2015 —
Россия и папуасы
30.03.2015 —
Кобзон про зарплаты и расстрелы
29.03.2015 —
Саудовская Аравия недовольна позицией России
29.03.2015 —
В поисках девственности…
29.03.2015 —
Путин решил поссориться с Израилем
28.03.2015 —
Доброе утро!
Архив записей в блогах:
Раб на галерах ыня Изаура на фазенде. Собираем апельсины на русском участке в Яффе (Тель-Авив) - храм апп. Петра и Павла с гробницей прав. Тавифы. Себяшечка из-под деревьев. Это, наверное, меньше десяти процентов от собранного. А еще много сока - давили на месте. Икона всех ...
Огурца не хватает —
...
Ева наконец выползла из гостиницы на послеобеденную набережную. Народу было, на удивление, не много. Меньше, чем в Буэнос Айрес. Хотя, такая красивая променадина должна быть забита праздной публикой, но чёта нет, сильно споткнуться не об кого. Сиеста, наверное, решила Ева и сняв обувь, ...
Первый снег. Последний сон: В моем окне стоит масон. Он без кальсон и как во сне Стоит, глядит на первый ...
Рассказы читаем и голосуем в движке. Голосование до 21:00 понедельника, 21 декабря. Напоминаю, что в Колизее правилами разрешены обсуждения любой степени жёсткости. Для тех, кто считает это неприемлемым, заведён "Сайленсфортресс". 1. Проект «Человек» 2. Велкам 3. Молчание 4. Подводные стра ...
