ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Самый обалденный рецепт!
На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть
тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый
чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью,
остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не
плесневели огурцы).
А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко
порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем
плотной капроновой крышкой.
Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри
готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.
Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся
1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто
супер!
Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые
огурцы используем переростки.
https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.