Огурцы (очередной холодный засол).

топ 100 блогов ataggonyi28.08.2015

Я, признаться, огурцы совсем не люблю. Не «почему», а не люблю и все тут! С грядки сорванный я ем с удовольствием, а вот принесешь его с дачи домой, полежит до вечера, ну и пиши-пропало. Даже в салат с помидорами и то стараюсь помидор поболее, огурцов поменее.

Но вот этот засол — совсем другое дело!

Жру ребята! Не ем, а жру! Аж за ушами трещит, безо всякого переносного смысла, а в самом прямом! Вкусно нереально, отвечаю!

Подумал — мож не я один такой, мож еще кому нужно?


Огурцы (очередной холодный засол). IMG_9405.JPG


Огурцы - 3 кг.

Чеснок 2-3 головки.

Лек репчатый — 0,5 кг.

Сахар — 1 стакан.

Масло растительное - 1,5 стакана.

Соль — 3 ст.ложки.

Уксус 70% - 3 ст.ложки.

Перец черный (белый) молотый -1 ст.ложка.

1-2 резаных листа хрена.

Режем огурцы на «восмеринки» (это когда огурец поперек пополам, а потом половинку вдоль на 4 части).

Лук «перьями» (Emincer-для продвинутых) , чеснок накрошить, а хрен — лапшой.

Все перемешать и на 12 часов в холодное место.

Все!

Пощщу специально в пятницу пораньше, чтоб те кто на дачу поедет сделать смогли.

В понедельник ожидаю комментарии типа «Приехали на дачу сделали прям вечером. На утро забыли что приехали водку пить, так огурцов объелись что «родимая» просто не лезла».

Кстати — это не «быстромалосолка». В холодильнике такие огурцы, под крышкой, могут спокойно до НГ простоять. Могут, да. Да кто-же им даст!


Удачных выходных!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фильм снят по мотивам историко-приключенческого романа министра культуры РФ Владимира Мединского "Стена". 1609 год. Польский король Сигизмунд III идет войной на Москву, и его первая цель – Смоленск. В пограничном городе Орше оказывается молодой служащий посольского приказа Григорий ...
Посмотрел я в ТОП ЖиЖи, совсем уже не те настроения. Политичанка уже пишет кацапобыдло к тому, что "Крымнаш" скоро страшная НАТА отберёт, остальные топики решили писать на отвлечённые темы, а самых ретивых бойцов за Лугандонию и ДегеНеРашку из ТОПика удалили, прямо как меня! ))) Кстати, та ...
На фб уже показывала. Листала алиэкспресс и натолкнулась. Маман - ууужжас какой! А мне нормально. На память на елку повесить) Купили ...
Тур Хейердал (Thor Heyerdahl; 6 октября 1914, Ларвик, Норвегия — 18 апреля 2002, Алассио, Италия) — норвежский археолог, путешественник и писатель. ...
Суть претензий эстонской стороны уходит своими корнями в излишнюю эстонскую решительность по самовольному установлению воздушной границы вне зон ответственности центров УВД. ...