Однако, "оливье"

топ 100 блогов zvantsev02.01.2011 .
Речь не о том странном блюде, которое придумал легендарный повар. Мне приходилось есть и рябчиков, и омаров... и не надо больше. Речь о нормальном московском (я - москвич) праздничном салате. Sine, так сказать, qua non.

Вот... мнэ... коррелят: http://tanyant.livejournal.com/72954.html
Краткое содержание:

вареная (с морковью, луком и селдереем) курица,
вареная морковь,
4 крутых яйца,
банка горошка,
4-5 соленых огурцов (без кожуры),
побольше кинзы,
половинку большого яблока, лучше антоновки,
майонез.

По-моему, кошмар. Малосъедобно. Дело, понятно, вкуса, но я, скажем, кинзу ненавижу, с яблоком салат есть не стану (если будет хотя бы овсяная каша), а заклинания не класть в салат картошку вызывают у меня совсем плохие мысли. Курицу можно... если религия того требует.

Вчера делал (и буду делать!) так:

картошка - три больших,
морковь - одна здоровая,
яйца - пять штук,
банка горошка,
говядины 300 г (варить 2,5 - 3 часа, подсолив, никакого лука),
два соленых огурца (с кожурой, конечно),
майонез,
молотый черный перец по вкусу.

Попробовав, можно досолить.

P.S. Да, добавлю и я заклинание: не класть в "оливье" консервированной курурузы!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Граждане , которые типа мои френды. Более чем по-скотски, отвечать на мой комментарий, затем закрывать для меня возможность ответа или вообще всю запись целиком. Просто вычеркните меня молча из френдов. Да и прибудет с вами СЧАСТЬЕ МОЁ! АПД : Не ...
Как кошку горчицей накормить? Поляк запихал горчицу в колбасу – кошка колбасу объела, а горчицу оставила. Немец схватил кошку за шкирку и стал тыкать ее носом в горчицу – та плюется и вырывается, но горчицы не ест. Русский же взял и всыпал горчицу кошке под хвост. Кошка орет и лижет ...
Часть 371. И снова моя любимая тема "убеганцы". А ведь когда-то неплохая группа была. Я про "Би-2". И я их слушала. Про полковника, которому никто не пишет, вообще народная песня стала. Вообще, меня после 24 февраля 2022 очень много кто удивил. Как в хорошую сторону, так и в плохую. Но ...
Сначала не удалось заручиться согласием России на то, чтобы окончательно замочить Сирию. Путин уперся рогом и пришлось сбросить обороты. Временно, конечно, но всё равно неприятно. Потом этот идиот Сноуден… Ты на кого попер, супермен очкастый!? Да мы тебя… Блин, и тут облом: не выдают ...
Юзер no_nine широко известна благодаря своему кругозору и эрудиции, а также взвешенности суждений. Казалось бы, трудно добавить что-либо к этому портрету. Однако всякая многогранная личность нет-нет да и сверкнет какой-нибудь скрытой гранью, и ...