История бренда посуды для ресторанов Eclat 
Прилетит вдруг волшебник в голубом вертолёте 
Ради квартиры, или — бытовая история 
Коломенский завод отправил 20 двигателей для самосвалов БЕЛАЗ-75304 
Подверглась нападению дикого зверя 
Честно о Трампе 
Надо? 
Голливудские звезды, голосовавшие за Харрис испугавшись Трампа начали бежать из 
Рассвет будущего
14.11.2015 —
Тибо Фуррьер: горе в глазах
Ода: Вареники с картошкой
kyxapka — 15.11.2015
Так уж сложилось,
что это одно из моих самых любимых блюд.
Нет ничего вкуснее горяченьких вареников с картофельной начинкой, приправленных жареным луком со шкварками или просто сметанкой. Так как тесто для вареников пресное, то их вкусовые качества напрямую зависят от начинки. Поэтому начинка должна быть очень вкусной.
Нет ничего вкуснее горяченьких вареников с картофельной начинкой, приправленных жареным луком со шкварками или просто сметанкой. Так как тесто для вареников пресное, то их вкусовые качества напрямую зависят от начинки. Поэтому начинка должна быть очень вкусной.
Вареники с
картошкой прекрасно подходят для постного стола. Но чтобы они
соответствовали постному блюду тесто нужно замешивать на воде, а в
начинку из картошки вместо сливочного масла добавить поджарку из
лука на растительном масле, ну и естественно никакой сметаны.
Вместо сметаны вареники с картошкой можно подать с поджаркой из
лука.
Тесто (рецепт: Пресное тесто для
вареников и пельменей.)
Молоко/вода 200 мл Мука 500-700
г
Соль 1 ч.л.
Начинка
Картофель 800-900 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Масло растительное 4 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Черный молотый перец 2 щепотка
Поджарка
Лук репчатый 1 шт. Сало 50 г
Сохранено
|
|
</> |
Ода: Вареники с картошкой
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На Украине очередной скандал вокруг русского языка. На этот раз в местном ВУЗе: в бывшем Днепропетровске за нежелание читать лекции в Политехническом институте на державной мове поперли некоего профессора Громова. История типовая, но интересная: Громов пришел в аудиторию, начал читать ...
Многие жалуются на то, что мир изменился....Мол - раньше он был добрым, светлым, уютным, а сейчас -жестокий, злой, агрессивный.... Я бы тоже так думал, но пришлось задуматъся, а так ли это? И задал себе вопрос: Разве не наши предки тотально уничтожали друг друга, не хуже нашего? Мы п ...
Итак, дорогие товарищи, мы отбываем в Ногинск, а тут пока оставляем пост, содержащий элементы сарказма, критики и прочих не самых веселых вещей. Из фейсбучной френдлены я узнала, что вышла в свет некая кулинарная книжка. Казалось бы, "что им Гекуба"?.. Этих книжех повыходило - немереное ...
С утра сегодня поехал в Котельничский район на похороны Почетного гражданина Кировской области (первый был удостоен этого звания) Александра Дмитриевича Червякова. Человек был действительно легендарный. Дважды герой соцтруда, с 1956 года и до ...
Военный историк Алексей Исаев о том, как в условиях разрухи и гражданской войной большевики решали вопросы организации военной промышленности. Зомби-оборонка Социальные катаклизмы не лучшим образом сказываются на всех сферах общественной жизни, оборонная промышленность тут не ...
