Ода сыру
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Сыр я любила наверное всегда. В детстве сначала циферки оттуда выковыривать, потом класть на бутерброд с маслом и откусывать большими кусками. В деревне у бабушки страдала без него, ждала приезда родителей с сыром. Чуть старше полюбила тоненький сыр с множеством дырочек и сливочным вкусом. Потом наоборот жирненький с огромными дырками и пикантным привкусом. В 2010 году коллега к вину принесла камамбер. И я пропала. Началась эпоха любви к сырам с белой плесенью. Чуть позже к ним добавились и сголубой. Ни одна поездка за бугор не обходилась без привезенного лакомства. Помню как в свой первый приезд в Италию мы накупили бри на развес, внушительные куски стоили по евро и я сидела и грызла их как в последний раз под теплым солнышком. А пармезан, такой которым убить можно, настолько от твердый....Мне даже вино необязательно, я и так могу спокойненько полакомиться целым кусочком. С началом правильного питания сыр дома для каждодневного рациона остался только 17% жирности и моцарелла. Но любая поездка в Польшу все равно заканчивается тем, что я тоннами скупаю сыр. И потом балую себя еще месяца полтора по чуть-чуть. Он, конечно, не итальянский или французский, но однозначно вкуснее того, что пытаются продавать у нас.
А за что из еды Вы готовы продать душу?
|
</> |